NaPanela - Receitas com palmito pupunha em livro da Embrapa

Além de ser o maior produtor e consumidor de palmito do mundo, o país é também o maior exportador, responsável por aproximadamente 95% de todo o consumo mundial O Brasil é um dos maiores produtores e consumidores de palmito no mundo. No entanto, sua produção ainda é baseada na exploração de espécies nativas, como a juçara (Euterpe edulis), nativa da Mata Atlântica, e o açaí…
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A praia mais poluída do país está em Florianópolis

Estudo evidenciou a presença de plástico ao longo de mais de 300 praias no litoral do país, trazendo à tona a necessidade de políticas públicas e de uma mudança na cultura de consumo de plástico A praia de Pântano do Sul, no sul de Florianópolis, em Santa…

Lavar frutas não remove todos os pesticidas

A lavagem das frutas para retirada de pesticidas é importante, mas não basta, é necessário descascá-las, é o que diz uma pesquisa recente Cientistas desenvolveram uma técnica avançada para detectar resíduos de pesticidas em frutas, revelando que a simples lavagem pode não ser suficiente para garantir a segurança alimentar. Um estudo recente financiado pela Fundação Nacional de…
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Mel silvestre: Conheça todos os benefícios

O mel silvestre oferece inúmeros benefícios à saúde, incluindo propriedades antibacterianas, antioxidantes e anti-inflamatórias Rico em nutrientes, ele fortalece o sistema imunológico, melhora a digestão e promove a cicatrização de feridas, tornando-se um…

Festival Mundial da Cachaça em Salinas

Cidade com maior número de estabelecimentos produtores de cachaça no Brasil sedia evento e reforça a importância de se consumir um produto com segurança alimentar Salinas é reconhecida como a Capital Nacional da Cachaça, desde 2018, pela Câmara dos Deputados. O…

32 milhões de brasileiros que vivem sem água tratada poderiam ser abastecidos com o desperdício do recurso

Estudo sobre o desperdício de água calcula as perdas que ocorrem durante o processo de abastecimento e o número é astronômico O Estudo de Perdas de Água 2024, publicado pelo Instituto Trata Brasil (ITB), mostrou que o volume total de água não faturada em 2022 chegou a cerca de 7 milhões de m³, mais do que o suficiente para abastecer por um ano os cerca de 32 milhões de brasileiros…
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Curso vai ensinar como criar ostras, mexilhões e vieiras

O curso tem o objetivo de apresentar de forma clara e sucinta ao público leigo, as formas de produção de mexilhões, ostras e vieiras O NRP de Pirassunga (Núcleo Regional de Pesquisa de Pirassununga), em conjunto com o Instituto de Pesca da Secretaria de Agricultura e…

O universo orgânico na Bio Brazil Fair

A melhor oportunidade de negócios, atualização e networking do segmento sedia também o lançamento das principais tendências de consumo, evidenciando a diversidade e a inovação A vitrine do mercado orgânico no continente. Assim é conhecida a BIO BRAZIL FAIR…

Os microplásticos estão presentes nos alimentos

Os microplásticos são pequenos fragmentos de plástico que se acumulam no meio ambiente e podem causar danos à saúde humana e animal Os microplásticos invadiram a cadeia alimentar terrestre. Não é exagero dizer que não existe lugar no mundo livre de plástico. Segundo cientistas, ele está em todos os lugares: na água, no ar e até na comida que consumimos. Microplásticos foram…
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