Método permite acompanhar a evolução de compostos essenciais à qualidade dos vinhos, durante o processo de amadurecimento das uvas, e definir o momento da colheita
Um novo método de análise científica promete revolucionar a produção de vinhos tintos no Brasil, ao permitir uma colheita mais precisa das uvas destinadas à elaboração dessas bebidas. Desenvolvido por pesquisadores…
Viticultura e vinicultura - Produtores devem se cadastrar até maio em sistema do Mapa
15 de janeiro de 2021
O cadastro foi estabelecido por uma Instrução Normativa publicada em novembro
Os produtores de uva e vinho têm até o dia 3 de maio para se cadastrarem no novo Sistema de Informação de Vinhos e Bebidas (Sivibe). O sistema vai otimizar a fiscalização e o…
A perspectiva é de que a safra 2021 da Serra da Mantiqueira seja colhida antes do período tradicional
A Fazenda Santa Helena em Maria da Fé (MG) colheu no final da última semana (19 a 21 de novembro), as azeitonas da safra 2021. Devido ao frio um pouco mais intenso…
O kiwi tem um potencial muito grande de mercado e consumo, já que 90% da fruta consumida no Brasil é importada
A apresentação de avanços da pesquisa, que permitem projetar uma recuperação da cultura do kiwizeiro na região da Serra Gaúcha, abriu a programação do Dia da Kiwicultura, realizado nesta quarta-feira (14/10), na comunidade São Luiz, em Farroupilha.
A Ceratocystis…
Fruticultura - Boas práticas no manejo aumentam o valor nutricional da uva
27 de maio de 2020
Pesquisa realizada em Bento Gonçalves (RS) demonstrou melhoria de índices de antocianinas e polifenóis na fruta, substâncias altamente benéficas para a saúde humana
O manejo adequado no cultivo da uva pode impactar diretamente no aumento do valor nutricional das…
