Conservas de pimenta enriquecem nossas refeições acentuando sabores e dando uma pitada de ardência
Quem gosta de preparar pratos um pouco mais ardentes não pode deixar de ter esses deliciosos preparados de pimentas. E saber prepará-los é uma ótima forma de sempre ter à mesa joias saborosas. As pimentas são benéficas para a saúde e bem fáceis de preparar em casa. Veja a seguir como…
O chamado Vale Histórico da Serra da Bocaina é uma região incrustada no Vale do Paraíba do Sul, no trecho paulista, que inclui os municípios de Silveiras, Areias, São José do Barreiro, Arapeí e Bananal.
Criado em 1971, o Parque Nacional da Serra da Bocaina é uma…
Memórias e histórias de família. Reconhecer a contribuição dos antepassados e proporcionar vivências pode ser um valor agregado ao seu negócio de turismo rural
A Família Stoffel de Itapiranga/SC, no extremo oeste catarinense, decidiu abrir o portão de sua…
A vida de pescador é que nem maré. Tem a cheia, mas, sem dúvida, a maré baixa vai chegar.
Reconhecidos como grandes mentirosos, os pescadores brasileiros vivem à mercê das marés e correntezas. Com suas incertezas, mas com esperanças de uma rede cheia ao entardecer. Acontece que, muitas vezes, a rede vem cheia de latinhas, garrafas, mais do que peixe. E aí, com toda a sua sabedoria, o…
BlogArte RuraltecTV - Tradicionalismo - Jovens mestres cirandeiros lutam para manter tradições
28 de junho de 2021
O Caranguejo, tradicional ciranda caiçara, está ameaçado
Em Paraty, os grandes mestres desta icônica tradição estão se aposentando. Assim, alguns jovens tomaram a frente para garantir a manutenção dos ritmos que embalam os eventos sagrados e profanos da…
As Festas Juninas são uma herança portuguesa, e a questão da fertilidade é a base das comemorações. Além disso, ganharam conotação religiosa e é preciso agradecer aos santos do mês – São João, São Pedro e Santo Antônio – pelas graças alcançadas e pela…
De origem europeia, as fogueiras juninas fazem parte de uma antiga tradição, tornando-se um aspecto peculiar da Festa de São João e um traço comum a todas as Festas Juninas.
Mas como montar uma “boa” fogueira?
Como todos sabem, uma fogueira malfeita pode ocasionar incêndios, trazer prejuízos econômicos e patrimoniais, além de machucar e matar pessoas.
Em primeiro lugar…
Mês de junho! Quando eu era criança, este era um período que eu gostava mais do que Natal e Ano Novo. Passava os meses que antecediam as Festas Juninas sonhando!
Que momento mágico. Que alegria impera numa Festa Junina. Lembro bem das Festas Juninas no colégio de um…
BlognaPanela RuraltecTV - Feijão tropeiro: Tradicional e variações
7 de junho de 2021
Conhecer a receita tradicional das iguarias brasileiras e saber usar os ingredientes originais para o preparo destes pratos faz toda a diferença. Mas também e interessante preparar algumas versões desses deliciosos pratos típicos da roça com “temperos” e…
Indicação Geográfica - Queijo do Marajó recebe selo que libera venda em todo país
7 de junho de 2021
O reconhecimento identifica o produto como queijo artesanal tradicional brasileiro e permite que o nome da região paraense seja oficialmente usado na iguaria
O queijo de búfala, em especial, tem ganhado cada vez mais espaço e reconhecimento. As conquistas mais recentes foram o registro de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência, e o Selo Arte.
A IG…
