Malacocultura do nordeste é impulsionada por pesquisa e inovação

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5 de fevereiro de 2024
Um dos objetivos é elevar as taxas de crescimento e sobrevivência da ostra nativa Crassostrea gasar em águas estuarinas com práticas sustentáveis e garantia da qualidade Pesquisas, inovação, práticas sustentáveis e garantia da qualidade dos produtos são aspectos importantes para o crescimento sustentável da malacocultura no Nordeste e fazem parte da linha de ações da Embrapa…
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Raça Ideal quase triplica rendimento em lã e carne

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31 de janeiro de 2024
Raça introduzida a 90 anos no Brasil se destaca por alta produtividade de lã e carne e também para a sustentabilidade O Ideal é originário da Austrália, onde é também conhecido pelo nome de Polwarth. Desde algum tempo já eram conhecidos e muito apreciados os…

O segredo do melhor café fermentado de SP

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17 de janeiro de 2024
A categoria fermentada caracteriza-se por passar por um processo controlado de fermentação, trazendo mais complexidade ao sabor do café O melhor café fermentado de SP é produzido no município de Santo Antônio da Alegria, região da Alta Mogiana de São Paulo, pelo…

Novo polo de citricultura de montanha em MG

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4 de dezembro de 2023
Nessa região, as variações de relevo e altitude e a grande amplitude térmica podem influenciar no sabor e na qualidade das frutas Um novo movimento está acontecendo na citricultura brasileira. Em Minas Gerais, segundo maior estado produtor de frutas cítricas do Brasil, o crescimento de produção tem chamado atenção entre as montanhas. O estado tem apresentado um crescimento exponencial…
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Método revela segredos do amadurecimento da uva

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27 de novembro de 2023
Método permite acompanhar a evolução de compostos essenciais à qualidade dos vinhos, durante o processo de amadurecimento das uvas, e definir o momento da colheita Um novo método de análise científica promete revolucionar a produção de vinhos tintos no Brasil, ao…

Café - Secagem de grãos em menos de 24 horas

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10 de novembro de 2023
Desenvolvido com tecnologia nacional, o sistema realiza a secagem dos grãos de café sem perder a qualidade original Uma das principais atrações da Semana Internacional do Café – SIC, que está acontecendo esta semana em Belo Horizonte (MG), é a tecnologia…

Minas tem seu primeiro azeite extravirgem certificado

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1 de novembro de 2023
Programa incentiva desenvolvimento do setor agropecuário e isenta a agricultura familiar das taxas para certificação O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), órgão vinculado à Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), certificou o primeiro azeite extravirgem no Programa Certifica Minas Azeite. Fabricado na Fazenda Santa Helena, em Maria da Fé, no Sul de Minas…
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Campo - O fruto do café

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18 de setembro de 2023
O processo de maturação dos frutos afeta diretamente os padrões de qualidade do café. Escolhendo o estádio de maturação ideal para iniciar a colheita e procedendo o processamento pós-colheita de maneira correta é possível obter excelentes resultados O objetivo…

Concurso Brasileiro de Vinhos de Mesa em agosto

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31 de julho de 2023
O objetivo é promover e demonstrar a qualidade do vinho de mesa brasileiro, excelente oportunidade para dar visibilidade à qualidade dos produtos Com o apoio da Embrapa Uva e Vinho, acontecerá, de 1 a 3 de agosto, a 1ª edição do Concurso Brasileiro de Vinhos de…

Recriado programa para fortalecer a agricultura familiar

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24 de julho de 2023
O programa, uma das iniciativas marcantes do primeiro mandato de Lula, volta agora ampliado com força total juntamente com alimentação para a população em situação de vulnerabilidade social Em evento no Palácio do Planalto, foi sancionada a lei que recria o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). A legislação estabelece que pelo menos 30% dos recursos do governo destinados para…
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