Ao interromper as importações de carne do Brasil, a União Europeia impõe ao setor produtivo nacional uma pauta objetiva, que combina rastreabilidade, sustentabilidade e a incorporação de soluções naturais aos sistemas de produção
A União Europeia deu ao Brasil um sinal que o setor de proteína animal não pode ignorar. Desde 3 de setembro, o bloco suspendeu a compra de alimentos de origem animal, incluindo carne bovina e suína, ovos e pescado, mantendo o fluxo apenas para carne de frangos e mel, cujos controles sanitários foram aceitos. A decisão, amparada no Regulamento (UE) 2019/6, que disciplina o uso de antimicrobianos na produção pecuária, converte a rastreabilidade e a sustentabilidade em requisitos inegociáveis para quem deseja seguir vendendo ao mercado europeu.
a pasto (TIP), engorda a pasto com suplementação com
alto teor de energia e proteína à vontade no cocho
Um mercado bilionário em jogo
O peso econômico da medida é considerável. Somente em carne bovina, o bloco representa um mercado comprador superior a US$ 1 bilhão por ano, e estimativas do setor indicam que o impacto total sobre as exportações brasileiras de carnes pode se aproximar de US$ 2 bilhões anuais. A perda desse fluxo não se limita ao faturamento das indústrias, pois atinge cadeias inteiras, do produtor ao frigorífico, e compromete a previsibilidade de investimentos em expansão.
Por trás da suspensão está uma exigência objetiva de segurança sobre os processos produtivos brasileiros. A UE proíbe o uso de antimicrobianos como promotores de crescimento e cobra a redução progressiva do uso de antibióticos na criação animal. O Brasil, aliás, já avançou nessa direção com a proibição de cinco princípios ativos pela Portaria SDA/MAPA nº 1.617, publicada em abril, o que demonstra capacidade de resposta, ainda que o reconhecimento externo dependa de auditorias e da comprovação documental.
O papel do país como fornecedor global de proteínas animais, nesse contexto, passa a exigir mais do que qualidade sanitária. Atender às exigências dos clientes é uma tradição da pecuária brasileira, construída ao longo de décadas de abertura de mercados, e a nova fase impõe o mesmo rigor sobre a rastreabilidade individual dos animais e sobre a governança das propriedades. Quem já opera com sistemas de identificação e monitoramento tende a atravessar a transição com menos atrito.
ao uso de antimicrobianos na criação animal
Soluções naturais à disposição do produtor
O portfólio de alternativas sustentáveis disponível hoje é amplo e maduro. Prebióticos, probióticos, minerais orgânicos e enzimas compõem um conjunto de ferramentas capazes de manter o desempenho zootécnico sem depender de antibióticos, preservando a saúde intestinal dos animais e reduzindo a pegada ambiental da produção. A adoção dessas tecnologias, porém, não pode ser tratada como substituição pontual, e sim como parte de um redesenho do sistema produtivo.
É preciso ir além da troca de insumos e pensar em todo o ecossistema de produção. Avanços em gestão, processos e, especialmente, no treinamento das equipes determinam se as soluções nutricionais entregam o resultado esperado no campo. A tecnologia aplicada por mão de obra despreparada perde eficácia, e é exatamente nesse ponto que a assistência técnica qualificada se torna o elo entre a intenção e o desempenho.
A integração entre nutrição, sanidade e manejo é o que transforma uma exigência regulatória em vantagem competitiva. Propriedades que tratam a alimentação animal como variável estratégica, com formulações ajustadas a cada fase e a cada objetivo, conseguem reduzir custos, melhorar conversão alimentar e produzir com menor uso de insumos químicos. Esse é o caminho que alinha produtividade com a agenda de sustentabilidade exigida pelos compradores internacionais.
nutricional em fazenda de pecuária de corte
Nutrição como prioridade estratégica
Nesse movimento, o manejo nutricional precisa ser priorizado nas decisões de negócio. A nutrição de precisão, baseada em dados de desempenho e na análise constante dos rebanhos, permite antecipar problemas e calibrar dietas em tempo real, reduzindo desperdícios e elevando a eficiência. Para isso, é preciso contar com um time de profissionais a campo capacitado, que traduza o conhecimento técnico em práticas aplicáveis a cada realidade.
O papel desses profissionais vai além da recomendação de dietas. Eles atuam como consultores do modelo de negócio, ajudando o produtor a enxergar onde estão os gargalos, quais indicadores acompanhar e como estruturar a operação para atender a mercados mais exigentes. A capacitação contínua das equipes, nesse sentido, é investimento com retorno direto sobre a competitividade e sobre a capacidade de adaptação às regras que virão.
O recado da União Europeia, portanto, é também uma oportunidade de modernização. As cadeias que incorporarem rastreabilidade, soluções naturais e gestão profissionalizada sairão da crise sanitária mais fortes, com acesso preservado aos mercados que pagam melhor. O Brasil tem escala, tecnologia e tradição para responder ao desafio, desde que a agenda de sustentabilidade deixe de ser tratada como custo e passe a ocupar o centro da estratégia produtiva.
