Existe mercado para hortifrutis "feios"

A valorização de vegetais feios e fora do padrão impulsiona a produção e o consumo responsáveis, destacando o potencial de inovação e crescimento no mercado orgânico Os dois engenheiros Andrey Maturana Araújo e Helena Ayumi Takahara, pouco familiarizados com o campo, queriam trabalhar com saúde e bem-estar e ajudar a desenvolver a região onde nasceram. Em meio à pandemia de…
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SIAL Canadá 2024 tem inscrições abertas até 4 de março

Considerada a maior feira de inovação alimentar da América do Norte, fornece soluções para as necessidades dos setores de varejo, serviços de alimentação e processamento de alimentos As empresas brasileiras interessadas em participar da Missão Comercial a…

Perdas pós-colheita de hortaliças

As publicações envolvem levantamentos sobre perdas de hortaliças na cadeia de produção   As publicações Qualidade visual e perdas pós-colheita de hortaliças folhosas no varejo: dois estudos de caso no Distrito Federal, Brasil e Metodologia para avaliação de…

Em Goiás, agropecuária criou mais de 5,7 mil novos empregos formais em 2020

O número referente ao campo representa 25,5% das novas vagas   A agropecuária goiana mantém saldo positivo de contratações em 2020. No acumulado de janeiro a outubro, foram contabilizados 22.550 novos empregos formais no Estado de Goiás, sendo 5.758 na agropecuária (dentro da porteira).   O número referente ao campo representa 25,5% das novas vagas, de acordo com análise feita pela…
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Bebidas funcionais à base de café

O café é um candidato óbvio a aprimoramentos, especialmente com sua lista crescente de benefícios à saúde   O mercado do café sofreu impacto logo no início da pandemia com a diminuição de 3,9 % das exportações nos primeiros 6 meses do ano cafeeiro de 2019/2020…

Piscicultura - peixes de água doce indicados

Com um bom planejamento e suporte técnico adequado, a piscicultura é uma das atividades mais rentáveis de produção animal para a mesa A piscicultura é uma boa oportunidade. Novas tecnologias, novas regulamentações e novos incentivos fazem da atividade um negócio com grandes probabilidades de sucesso. No entanto, como em qualquer outra criação animal, precisa ser muito bem…
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