Conheça a nova onda da indústria alimentícia que se utiliza de inovadoras proteínas vegetais
O agro está em tudo. Está na fazenda, na mesa de jantar, na geladeira e nas hamburguerias high-tech que passam vender sanduíches com proteínas vegetais com gosto de carne bovina ou de frango. Mas você sabia que por trás desse prato inovador tem uma série de ingredientes especiais? Isso porque…
Cereais de inverno podem substituir o milho na alimentação de suínos e aves
6 de novembro de 2020
Aproveitar melhor o inverno para abastecer o mercado de proteína animal
Pesquisas desenvolvidas pela Embrapa Trigo (RS) e Embrapa Suínos e Aves (SC) apontam que cereais de inverno, como trigo, aveia, centeio, cevada e triticale, são opções viáveis para substituir o…
Teia de aranha comumente encontrada nas Américas é composta de toxinas que paralisam e ajudam a matar a presa
A imagem de uma teia de aranha pendurada em uma árvore passa normalmente a ideia de algo estático. A estrutura parece estar ali parada apenas esperando a…
Ovinocultura - Tecnologia de infravermelho reduz custos com alimentação
28 de setembro de 2020
A solução tecnológica desenvolvida pela Embrapa oferece recomendações para o manejo nutricional de ovinos de corte
O Serviço de Assessoria Nutricional Remota para Pequenos Ruminantes (AssessoNutri) é uma solução tecnológica desenvolvida pela Embrapa que oferece recomendações para o manejo nutricional de ovinos de corte de forma simples e com baixo custo.
O AssessoNutri permite…
Consumo de leite e queijos de cabra também supera expectativa e produção começa a ganhar mais espaço em Goiás
Considerada uma carne premium, sinônimo de ocasiões especiais, a carne de cordeiro ganhou destaque nos cardápios de bares e restaurantes.
Magra e de…
Com a pulga atrás da orelha - Será verdade que o leite de vaca é um alimento nocivo
28 de agosto de 2020
De acordo com a FAO, o leite e seus derivados têm seu consumo mundial em cerca de 589 milhões de toneladas por ano. Em todas as culturas, lugares e pessoas de todas as idades consomem o leite
Se fosse verdade que o leite de vaca é um alimento prejudicial à saúde das…
Ignorar as variáveis que afetam a produtividade dos varrões pode comprometer todo o sistema de produção
As necessidades nutricionais específicas devem ser adequadamente satisfeitas fazendo com que os animais expressem todo o potencial genético de sua raça. Conheça alguns cuidados com a nutrição do macho reprodutor suíno que podem colaborar na melhoria da rentabilidade de seu…
As plantas não convencionais ganharam destaque e estão sendo cada vez mais inseridas no dia a dia dos brasileiros
As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), como o nome já diz, são as plantas pouco consumidas na alimentação, seja por falta de costume ou de…
Embrapa promove live sobre processamento de pescado em tempos de pandemia nessa quarta-feira
2 de junho de 2020
Proteína animal essencial na alimentação humana, o pescado não teve sua manipulação, beneficiamento e comercialização paralisados mesmo com a pandemia
Quais são as recomendações indicadas para o processamento do pescado nessa época de Covid-19? Essa e outras…
Conheça as vacas de alto padrão produtivo de leite
Kiwicross ou Jersolando. Raça natural da Nova Zelândia que vem do cruzamento genético entre as raças jersey e holandesa, adaptada ao regime de pasto.
A “kiwi” é conhecida por ser fértil e de fácil manejo, maior produção de sólidos no leite (gordura e proteínas), eficiência alimentar e moderadoras do peso adulto dos…
