A receita não podia ser mais simples: carne com alguma gordura – em geral costela -, coberta de sal e levada ao fogo demorado, assando primeiro de um lado e depois do outro
O churrasco, como conhecemos no Brasil, é oriundo do Pampa, região da América do Sul, que reune Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina. A descoberta do churrasco é atribuída aos índios que habitavam a costa das…
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Cai toda a equipe de Paulo Guedes
No final da quinta feira (21), o secretário especial do Tesouro e Orçamento, Bruno Funchal, e o secretário do…
A ExpoBrahman 2021 teve três dias de competições com a participação de 130 animais de seis estados e um leilão
O Parque Fernando Costa, em Uberaba/MG, que há décadas é referência mundial em exposições das raças zebuínas, voltou a receber visitantes do Brasil…
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Região Sudeste registra gasolina acima de R$ 6 pelo terceiro mês consecutivo
De acordo com o mais recente levantamento do Índice de Preços Ticket Log (IPTL), o preço da gasolina na Região Sudeste registrou, pelo terceiro mês consecutivo, média acima de R$ 6 nos…
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Recadastramento de pescadores começou em todo o país
Começou no início dessa semana a segunda e terceira etapas do processo de cadastramento e…
O estudo da Scot Consultoria encomendado pelo WWF, pela Tropical Forest Alliance (TFA) e pela fundação Solidariedad, chega a esse valor para a reforma de pouco mais de 100 milhões de hectares de pastos com alguma degradação
Os aportes são considerados fundamentais…
Aplicada via água de bebida, ela fornece proteção contra várias estirpes e sorotipos de salmonella paratíficas, induzindo a imunidade
A biosseguridade na agropecuária é coisa séria. Na avicultura, o produtor não pode perder a atenção com a saúde de suas aves. Uma preocupação constante dentro e fora dos aviários, é a salmonella, uma grande ameaça à saúde pública que sempre…
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Projeção para inflação em 2021 aumenta para 8,45%
O Relatório Focus do Banco Central elevou de 8,35% para 8,45% a previsão para a inflação…
Especialista fala sobre as principais produções afetadas e como isso afeta não só o produtor, como o consumidor final
Segundo o Operador Nacional de Sistema Elétrico (ONS), 70% da matriz energética brasileira é proveniente de usinas hidrelétricas. Isso significa…
A carne suína é saudável, fácil de preparar, tem um bom rendimento e é ideal para dias especiais
Hoje trouxemos uma receita com ingredientes fáceis e um modo diferente de preparo com uma carne saborosa, nutritiva, rica em vitaminas e minerais: lombo suíno marinado.
Apesar de todos os benefícios e qualidades da carne suína, a proteína não está entre as mais consumidas no Brasil.
