Emater-MG lança cartilhas para produtores de queijos artesanais

O material é uma das iniciativas de valorização da produção queijeira no estado, aliando a produção ao turismo rural A Emater-MG lançou duas cartilhas de apoio aos produtores de queijos artesanais do Sul de Minas. As novas publicações são o “Guia de Construção de Queijarias Artesanais de Alagoa” e o “Guia de Construção de Queijarias Artesanais da Mantiqueira de…
Leia mais