BlognaPanela RuraltecTV - Feijão tropeiro: Tradicional e variações

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7 de junho de 2021
Conhecer a receita tradicional das iguarias brasileiras e saber usar os ingredientes originais para o preparo destes pratos faz toda a diferença. Mas também e interessante preparar algumas versões desses deliciosos pratos típicos da roça com “temperos” e ingredientes de outras regiões do país! E aí, vamos mexer no Feijão Tropeiro? O prato foi criado no período colonial…
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BlognaPanela RuraltecTV - Pinhão: benefícios para a saúde

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31 de maio de 2021
O pinhão é uma fonte muito rica de antioxidantes e também auxilia a perder peso! Você sabia? A semente ajuda a emagrecer porque libera um hormônio, chamado colecistoquinina, que faz diminuir a vontade de comer. Muito consumido no Sul do Brasil, o pinhão, apesar de…

BlognaPanela RuraltecTV – Licor de jabuticaba

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4 de novembro de 2020
É uma bebida alcoólica doce, geralmente resultado de uma receita de aguardente de cana, açúcar e jabuticaba silvestre. O licor de jabuticaba não costuma ser envelhecido por muito tempo. Para preparar o licor perfeito, o processo deve ser dividido em duas partes: no primeiro momento, se prepara a bebida. Depois, ela deve ficar descansando por algum tempo antes de ser consumida de fato, para…
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Especial Nordeste - BlognaPanela RuraltecTV - Acarajé

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9 de outubro de 2020
Em homenagem ao nordeste e aos queridos nordestinos publicamos uma receita do famoso ACARAJÉ   O acarajé é uma especialidade gastronômica das culinárias africana e afro-brasileira. Trata-se de um bolinho feito de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, e frito em…

Especial Nordeste - O Nordestino

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9 de outubro de 2020
Povo arretado!!!   Alguns de nós da RuraltecTV temos as raízes encravadas nas terras secas do Nordeste brasileiro. Ouvimos, desde crianças, as estórias desse lugar e de seu povo sofrido, esquecido, mas brioso e esperançoso!   Crescemos ouvindo Kalu, Asa Branca…

Expointer encerrou com avaliação positiva

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5 de outubro de 2020
Os organizadores prometem formato híbrido para 2021 A Expointer Digital 2020 encerra suas atividades contabilizando 187 mil visualizações em seu site oficial, desde o início da feira até às 15h deste domingo. A plataforma de negócios Expointer Digital Máquinas Agrícolas, organizada pelo o Sindicato das Indústrias de Máquinas e Implementos Agrícolas do Rio Grande do Sul (Simers)…
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BlognaPanela RuraltecTV - Cuscuz Nordestino tradicional

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28 de setembro de 2020
Também conhecido como Cuscuz de Milho ou Pão de Milho, acho que esta é a receita mais simples da Terra! Barato e muito nutritivo, é uma herança da cozinha norte-africana, trazida para o Brasil pelos colonizadores portugueses.   É feito com farinha de milho em flocos…

BlognaPanela RuraltecTV - Filé de peixe com crosta crocante

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14 de setembro de 2020
Já que o preço do arroz está proibitivo no momento, que tal uma receita em que ele é substituído por um delicioso purê de mandioquinha? Um filézinho de peixe, uma banana deliciosa… Aposto que sua família vai ficar maravilhada com esta refeição deliciosa e…

BlogArte RuraltecTV - LAURO MAIA, O REI DO BALANCEIO E PADRINHO DO BAIÃO

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8 de setembro de 2020
Compositor, arranjador e instrumentista, Lauro Maia Teles, segundo Nirez (Miguel Ângelo de Azevedo, conceituado pesquisador cearense e figura maior no campo da pesquisa musical folclórica no Ceará), foi importantíssimo para a popularização de ritmos como o balanceio e o miudinho, tendo sua obra registrada em disco pelos Quatro Ases e Um Coringa, Orlando Silva, Carmélia Alves, Ciro Monteiro…
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