Tecnologia francesa leva mais segurança ao consumidor de queijo canastra

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26 de abril de 2024
Além de garantia da procedência, a inovação dá ao consumidor a segurança de aquisição de um produto de qualidade além de maior rentabilidade ao produtor O consumidor brasileiro amante dos queijos Canastra, originário do Centro-Oeste de Minas Gerais, pode comprar, sem o risco de fraudes, produtos genuinamente da região que estão chegando ao mercado com um selo de procedência.
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Melhor queijo do mundo é brasileiro

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25 de abril de 2024
O vencedor já conquistou diversos reconhecimentos e, recentemente, esteve novamente em destaque em nível internacional O queijo Morro Azul foi eleito o grande vencedor do Concurso de Melhor Queijo e Produtos Lácteos no 3º Mundial do Queijo do Brasil. O queijo…

Queijo do Serro ganha selo de comprovação de origem

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13 de março de 2024
Produto regional tem Indicação Geográfica desde 2011 e o selo nas embalagens vai garantir a legitimidade da produção fortalecimento da atividade O Queijo Minas Artesanal da região do Serro, no Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais, conquistou o Selo de Indicação Geográfica que garante comprovação de origem, do modo de fazer queijo artesanalmente, preservado desde o período…
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Queijo Minas Artesanal pode virar Patrimônio da Humanidade

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23 de janeiro de 2024
O processo de inscrição do bem foi conduzido pelo Iphan e instituições mineiras parceiras e a votação deve acontecer no final do ano Em dezembro deste ano, o modo de fazer do Queijo Minas Artesanal (QMA), importante iguaria mineira, pode se tornar o primeiro…

Valença fortalece os produtores com a Rota do Queijo

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13 de dezembro de 2023
A tradição queijeira nunca esteve tão forte no município e agora faz parte do turismo de Valença, que ocupa um lugar de destaque em concursos mundiais de queijos O município está localizado em uma das maiores bacias leiteiras fluminenses, e agora integra o Arranjo Produtivo Local (APL) do Queijo, criado pelo governo do estado(), através da Secretaria de Turismo (Setur-RJ). No coração…
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Prêmio Queijos do Paraná confirmado em 2025

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13 de dezembro de 2023
O prêmio reconhece o trabalho dos produtores rurais e dá visibilidade aos queijos paranaenses de padrão internacional O Sistema FAEP/SENAR-PR confirmou que haverá uma nova edição do Prêmio Queijos do Paraná em 2025. Para celebrar a diversidade e a importância dos…

Emater-MG lança e.commerce de produtos da agricultura familiar

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8 de dezembro de 2023
Consumidores de todo o país poderão comprar diretamente dos produtores rurais do estado com habilitação sanitária Queijos, doces, café, biscoito, cachaça, artesanato. Produtos típicos do interior de Minas Gerais que fazem muito sucesso entre os consumidores de…

Mantiqueira foi a maior medalhista da ExpoQueijo 2023

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7 de dezembro de 2023
Região, caracterizada como produtora de queijo artesanal pelo Estado há apenas três anos, foi vencedora com mais de 30% das medalhas de ouro de Minas e quase 15% do total A Mantiqueira de Minas, caracterizada em 2020 pelo Governo de Minas como produtora de Queijo Artesanal, foi a região de maior destaque no Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil 2023, realizado em Araxá, no Alto…
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