BlognaPanela RuraltecTV - Pinhão: benefícios para a saúde

O pinhão é uma fonte muito rica de antioxidantes e também auxilia a perder peso! Você sabia? A semente ajuda a emagrecer porque libera um hormônio, chamado colecistoquinina, que faz diminuir a vontade de comer. Muito consumido no Sul do Brasil, o pinhão, apesar de ter fama de ser calórico, é um alimento muito saudável e pode ser consumido como lanche ou em preparos de sopas e…
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BlognaPanela RuraltecTV - Tambaqui assado

Tambaqui assado Amantes da boa mesa garantem que a carne é firme e saborosa, com bom teor de gordura e o preparo assado é fácil e cativa cada vez mais adeptos. O tambaqui (Colossoma macroporum) é um peixe de água doce da bacia amazônica introduzido em quase todas as…

BlognaPanela RuraltecTV – Barreado

Barreado Um clássico paranaense! Parece uma simples carne de panela, mas a verdade é que este prato carrega em si muita história. Os portugueses apresentaram este prato e o chamavam de “mutirões”. Já os índios, o reproduziam de sua própria forma e o chamavam de “pixurim” que significa “fazer tudo em conjunto”!   Ou seja, mistura tudo, bota “pra queimar” e é só servir.
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BlognaPanela – Guacamole

Saiba como fazer guacamole, um molho à base de abacate muito saboroso e fácil de preparar Guacamole é uma comida típica do México, comumente compartilhada em festas e confraternizações acompanhada de nachos (tortilhas de milho crocantes). Como seu principal…

Preparando o solo para enfrentar o La Niña

Cuidar do solo é fundamental para otimizar o desempenho da produção e maximizar ganhos   O agronegócio é completamente dependente dos fatores climáticos. Intempéries provocam perdas significativas nas safras e podem alterar a geografia da produção. Além disso…

BlognaPanela RuraltecTV - Empadão de frango caipira

Você conhece o empadão de frango caipira? É uma sugestão prática e deliciosa para apresentar para a sua família! A receita leva mais ou menos uma hora e meia para ficar pronta, já levando em conta 30 minutos no refrigerador. A receita apresentada deve oferecer 10 porções “generosas” e é muito fácil de fazer! O que vamos precisar!   Para a massa   3 e 1/2 xícaras (chá) de…
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BlognaPanela RuraltecTV - Creme de pitaia com banana

De cor intensa, a pitaia é um ótimo alimento para colorir receitas. Use inteira, peneirada crua, para colorir cremes, massas e sorvetes de pink. A casca pode ser batida no liquidificador com água (antes tire as escamas).  Como faremos? Lave bem a pitaia e tire uma…

Como iniciar uma plantação de feijão?

Estas dicas servem para lhe dar uma ideia do que você precisará   O plantio de feijão é realizado desde a antiguidade, sempre com destaque para sua diversidade de cores, formas e tamanhos. Os tipos de feijão mais consumidos no mundo são o feijão-preto…

BlognaPanela RuraltecTV – Bolinho Caipira

Quem frequenta o campo já está sentindo o cheirinho delicioso desse bolinho que é tradição nas manhãs do homem rural. Além de ser uma gostosura, quando acompanhado de um café preto forte, produz a energia que o produtor precisa para passar o dia na lida do campo! O que usaremos? Para a massa: 1/2 kg de farinha de milho amarela 1 l e 1/2 de água 2 cubinhos de caldo de carne 4 colheres…
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