A criação de cabras e ovelhas para a produção de leite e seus derivados é uma atividade ainda pouco conhecida no Brasil
Motivada a mudar esse quadro, a pesquisadora da Embrapa Caprinos e Ovinos, Izabel Carneiro criou o projeto “Caravana leite de cabra e ovelha”, cujas ações são desenvolvidas em parceria com a empresa Caseum Queijos.
O principal objetivo do projeto é a…
Consumo de leite e queijos de cabra também supera expectativa e produção começa a ganhar mais espaço em Goiás
Considerada uma carne premium, sinônimo de ocasiões especiais, a carne de cordeiro ganhou destaque nos cardápios de bares e restaurantes.
Magra e de…
Dando continuidade à matéria postada ontem, vamos conhecer um pouco das características de outras fibras naturais
A fibra de linho
O linho é um tipo de fibra longa produzida a partir do caule da planta Linum usitatissimum, em tradução literal “linho mais…
“Se não fosse a assistência técnica, não sei se estaria aqui hoje com a ovinocultura. Talvez já teria até parado”
Com um ano recebendo a Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar/MS, o produtor de ovinos Paulo Roberto de Rezende Júnior, do município de Terenos/MS, superou o problema de mortalidade dos seus animais e deu um salto de mais de 2000% na…
