Queijo de Iraceminha está entre os melhores do mundo

Com assistência técnica em diversas frentes, a empresa impulsionou sua gestão e operações e conquistou prêmios nacionais e internacionais A Indústria e Comércio de Laticínios Perosa, de Iraceminha, no extremo-oeste catarinense, não apenas sobreviveu a um fechamento temporário, mas agora é reconhecida internacionalmente por seus queijos finos e derivados lácteos. Com auxílio de…
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Queijo Minas Artesanal pode virar Patrimônio da Humanidade

O processo de inscrição do bem foi conduzido pelo Iphan e instituições mineiras parceiras e a votação deve acontecer no final do ano Em dezembro deste ano, o modo de fazer do Queijo Minas Artesanal (QMA), importante iguaria mineira, pode se tornar o primeiro…

Iniciada a safra 2021 de azeites na Serra da Mantiqueira

A perspectiva é de que a safra 2021 da Serra da Mantiqueira seja colhida antes do período tradicional A Fazenda Santa Helena em Maria da Fé (MG) colheu no final da última semana (19 a 21 de novembro), as azeitonas da safra 2021. Devido ao frio um pouco mais intenso…

BlogArte RuraltecTV - LAURO MAIA, O REI DO BALANCEIO E PADRINHO DO BAIÃO

Compositor, arranjador e instrumentista, Lauro Maia Teles, segundo Nirez (Miguel Ângelo de Azevedo, conceituado pesquisador cearense e figura maior no campo da pesquisa musical folclórica no Ceará), foi importantíssimo para a popularização de ritmos como o balanceio e o miudinho, tendo sua obra registrada em disco pelos Quatro Ases e Um Coringa, Orlando Silva, Carmélia Alves, Ciro Monteiro…
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