Inscrições abertas para o Concurso dos melhores Queijos Artesanais de Minas

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21 de julho de 2025
O evento valoriza o trabalho dos produtores, incentiva a melhoria contínua da qualidade, promovendo a cultura, a tradição e a diversidade dos queijos do estado A Emater-MG abriu inscrições para a tradicional competição, que tem como objetivo valorizar o trabalho dos produtores, incentivar a melhoria da qualidade, além de promover a cultura e a diversidade dos queijos mineiros. O 18º…
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Emater-MG lança cartilha sobre queijo artesanal

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4 de novembro de 2024
Publicação aborda desde as exigências básicas para as instalações da queijaria até o uso de água de qualidade garantindo que o produto chegue ao consumidor com total segurança Minas Gerais tem uma forte tradição na produção de leite, atividade que passa de…

Festival do Queijo Artesanal de Minas na Gameleira

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31 de maio de 2024
Além de apresentar a diversidade dos queijos artesanais mineiros para o grande público, a proposta do evento é valorizar e reconhecer os produtores Para valorizar e promover um produto com enorme potencial econômico e um dos principais símbolos gastronômicos e culturais do estado, o Sistema Faemg Senar e o Sebrae Minas realizam a sexta edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas. O…
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Queijo artesanal movimenta economia e turismo

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22 de maio de 2024
Produto de excelência que envolve cerca de 30 mil produtores, com movimentação de vendas girando em torno de R$ 6 bilhões ao ano Uma das principais referências da identidade cultural de Minas Gerais, os queijos artesanais têm grande impacto na economia, no turismo e…

Queijo Minas Artesanal pode virar Patrimônio da Humanidade

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23 de janeiro de 2024
O processo de inscrição do bem foi conduzido pelo Iphan e instituições mineiras parceiras e a votação deve acontecer no final do ano Em dezembro deste ano, o modo de fazer do Queijo Minas Artesanal (QMA), importante iguaria mineira, pode se tornar o primeiro…

Plataforma de comércio eletrônico para o queijo mineiro

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8 de novembro de 2023
Restam apenas algumas questões burocráticas a serem resolvidas para a plataforma de comércio começar a funcionar Já reconhecido como iguaria pelo consumidor que frequenta os empórios de Minas, Rio de Janeiro e São Paulo, o queijo artesanal produzido em Alagoa (MG) chegou à era do marketplace. Graças ao apoio da pesquisa científica, o queijo e a região produtora foram caracterizados…
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Turismo – Serra da Mantiqueira

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27 de novembro de 2020
Conhecida pelo ecoturismo, roteiros religiosos e de aventura, a Região da Serra da Mantiqueira destaca-se também no setor gastronômico, com produção de cafés especiais, vinhos, azeites e queijos premiados mundialmente. A região do Sul de Minas, é considerada o polo de produção de azeite no estado. Há produtores em São Paulo e no Rio de Janeiro, mas estima-se que 60% da produção se…
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