Melhor queijo do mundo é brasileiro

O vencedor já conquistou diversos reconhecimentos e, recentemente, esteve novamente em destaque em nível internacional O queijo Morro Azul foi eleito o grande vencedor do Concurso de Melhor Queijo e Produtos Lácteos no 3º Mundial do Queijo do Brasil. O queijo brasileiro foi o maior destaque entre os 1.900 produtos avaliados por um júri de 300 pessoas do ramo, desbancando concorrentes…
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Alfaces para clima cada vez mais quente

A escolha das cultivares adequadas potencializa resultados dos agricultores em meio às temperaturas elevadas registradas ultimamente no país Os produtores de hortaliças lidam com temperaturas cada vez mais altas no dia a dia, o que tem exigido uma revisão estratégica…

Produção de lúpulo nacional ganha cada vez mais força

Buscando a independência e a integração do pequeno produtor na indústria cervejeira produtores, empresas e instituições se juntam para desenvolver a cultura do lúpulo Recentemente, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo recebeu representantes do Grupo Petrópolis para debater um projeto inovador que almeja impulsionar o cultivo de lúpulo (Humulus lupulus) no estado. A…
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Existe mercado para hortifrutis "feios"

A valorização de vegetais feios e fora do padrão impulsiona a produção e o consumo responsáveis, destacando o potencial de inovação e crescimento no mercado orgânico Os dois engenheiros Andrey Maturana Araújo e Helena Ayumi Takahara, pouco familiarizados com o…

Manchetes da semana - 09 a 15-03-2024

Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias semanais do agronegócio nacional e internacional Não existe vale-carne em entrevista ao programa SBT Brasil, do SBT esta semana, o presidente Luiz Inácio Lula da Silva negou nesta que o seu…

Queijo do Serro ganha selo de comprovação de origem

Produto regional tem Indicação Geográfica desde 2011 e o selo nas embalagens vai garantir a legitimidade da produção fortalecimento da atividade O Queijo Minas Artesanal da região do Serro, no Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais, conquistou o Selo de Indicação Geográfica que garante comprovação de origem, do modo de fazer queijo artesanalmente, preservado desde o período…
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Embrapa disponibiliza curso online sobre vinho

Com aulas são 100% online, compostas por videoaulas e textos, a capacitação aborda desde a escolha da matéria-prima até degustação A Embrapa Uva e Vinho está com inscrições abertas para o seu curso básico de elaboração de vinhos e suco de uva. As aulas são…

Cerveja gaúcha é eleita a melhor do Brasil

A vencedora está ligada ao terroir do Vale dos Vinhedos, apresentando notas de frutas frescas e alecrim, com 8% de teor alcoólico Com notas de frutas frescas, a Leopoldina Italian Grape Ale Sauvignon Blanc da Cervejaria Leopoldina(https://brewineleopoldina.com.br/pt/)…

Manchetes da semana - 02 a 08-03-2024

Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias semanais do agronegócio nacional e internacional África do Sul abre mercado para pescados As autoridades sanitárias da África do Sul aprovaram certificado internacional para importação de pescados de cultivo e seus derivados do Brasil. Com uma pauta diversificada em exportações, este é o 17º mercado aberto…
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