Prêmio Queijos do Paraná confirmado em 2025
O prêmio reconhece o trabalho dos produtores rurais e dá visibilidade aos queijos paranaenses de padrão internacional O Sistema FAEP/SENAR-PR confirmou que haverá uma nova edição do Prêmio Queijos do Paraná em 2025. Para celebrar a diversidade e a importância dos derivados lácteos paranaenses. O objetivo do prêmio é reconhecer os produtores rurais, que fazem […]
Emater-MG lança e.commerce de produtos da agricultura familiar
Consumidores de todo o país poderão comprar diretamente dos produtores rurais do estado com habilitação sanitária Queijos, doces, café, biscoito, cachaça, artesanato. Produtos típicos do interior de Minas Gerais que fazem muito sucesso entre os consumidores de todo o país. A boa notícia é que agora está mais fácil adquirir estes e outros itens, comprando […]
Mantiqueira foi a maior medalhista da ExpoQueijo 2023
Região, caracterizada como produtora de queijo artesanal pelo Estado há apenas três anos, foi vencedora com mais de 30% das medalhas de ouro de Minas e quase 15% do total A Mantiqueira de Minas, caracterizada em 2020 pelo Governo de Minas como produtora de Queijo Artesanal, foi a região de maior destaque no Concurso Internacional […]
Leite de cabra possui menos lactose do que o leite de vaca
O leite de cabra vem se revelando como uma opção ao leite de origem bovina por razões de alergenicidade, especialmente em crianças O leite de cabra pode não ser popularmente consumido no Brasil como o leite de vaca, porém em países como Índia, Bangladesh, França e Espanha, esse alimento é produzido e consumido em larga […]
Rota turística incentiva o cultivo de lavanda
Em um ano e três meses, de abril do ano passado a julho deste ano, as propriedades receberam mais de 50 mil visitantes Desde o ano passado o Paraná conta com um novo atrativo que deixa as pessoas encantadas com a beleza e o aroma dos campos de lavanda. A Rota da Lavanda, que possui […]
Plataforma de comércio eletrônico para o queijo mineiro
Restam apenas algumas questões burocráticas a serem resolvidas para a plataforma de comércio começar a funcionar Já reconhecido como iguaria pelo consumidor que frequenta os empórios de Minas, Rio de Janeiro e São Paulo, o queijo artesanal produzido em Alagoa (MG) chegou à era do marketplace. Graças ao apoio da pesquisa científica, o queijo e […]
Queijo minas artesanal do cerrado conquista indicação geográfica
Conquista para os produtores, pois irá valorizar ainda mais o queijo e garantir a sua procedência, é a terceira região de Minas Gerais a conseguir registro no Inpi na espécie Indicação de Procedência Produtores de Queijo Minas Artesanal do Cerrado estão comemorando uma nova conquista. O Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (Inpi) reconheceu a Indicação […]
Santa Catarina lança 1º Concurso Estadual de Queijos Artesanais
O evento pretende reconhecer os melhores queijos artesanais de Santa Catarina, bem como toda a diversidade, tradição e inovação do setor queijeiro catarinense Estão abertas as inscrições para o concurso que vai premiar os melhores queijos artesanais de Santa Catarina. Com o objetivo de valorizar e divulgar a qualidade e a diversidade desse alimento produzido […]
Festival vai reunir produtores de queijos e comerciantes de vinhos
Sistema Faemg Senar e o Sindicato Rural de Juiz de Fora, vão fazer parte do evento que tratará da harmonização dos dois produtos e deve reunir cerca de 2 mil pessoas por dia em Juiz de Fora Do dia 06/10 (sexta-feira) até 08/10 (domingo) ocorre o Harmoniza – 1º Festival de Vinhos e Queijos do […]
Queijo do RJ é um dos melhores do mundo
O Brasil reforça cada vez mais sua posição entre os produtores dos melhores queijos artesanais do mundo. Prova disso é o resultado obtido pelos brasileiros no Mundial do Queijo de Tours A etapa final do Mundial do Queijo de Tours, na França, aconteceu na manhã desta última terça-feira (12). Entre os mais de 1600 queijos […]