O programa de certificação da associação tem foco em rastreabilidade, segurança alimentar, bem-estar e sanidade animal, agregando valor aos produtos
O programa de Certificação da Jersey Brasil foi lançado pela Associação dos Criadores de Gado Jersey do Brasil durante o 3º Mundial do Queijo 2024, no mês de abril, em São Paulo. Os selos garantem a excelência dos produtos e atendem…
A Embrapa apresenta novas variedades de feijão-caupi coloridas que são boa opção para diversificação da produção de hortaliças em regiões de clima quente
Cores diferenciadas, qualidade de vagens e elevada produtividade são os principais atributos das duas novas…
Pesquisa mostra que variedade proporcionou teor de proteína bruta superior a 10,70% no período de corte de 28 dias com boa digestibilidade
Este híbrido é proveniente do cruzamento das espécies Brachiaria brizantha x Brachiaria ruziziensis e foi criado com o intuito…
Análise proteômica mostra diferenças entre raças Dorper e Santa Inês, auxilia no manejo mais eficaz e avança na redução do uso de anti-helmínticos
Estudo conduzido pela Embrapa Pecuária Sudeste (SP) identificou proteínas associadas à infecção por vermes em ovinos, utilizando a técnica da proteômica. A pesquisa, publicada na Revista Internacional Veterinary Parasitology, analisou…
O consumo do mel é algo que faz bem para a saúde do ser humano e esse é o tipo de mel mais versátil e consumido no Brasil
O mel silvestre, também conhecido como “mel do campo” ou “mel tradicional”, é um mel multifloral produzido por abelhas a…
Proteína do novo coronavírus torna célula infectada invisível ao sistema imune
24 de julho de 2024
A proteína inibe a sinalização para os linfócitos que a destruiriam, ajudando a explicar a origem dos casos graves da doença
São muitas as maneiras pelas quais o novo coronavírus escapa do sistema de defesa. Talvez a mais conhecida seja pelas alterações…
O clima, a genética e o manejo são determinantes no cultivo da cevada para obtenção de um produto com a qualidade exigida pela indústria cervejeira
A cevada vem ganhando relevância dentre os cultivos de inverno. Ela precisa de períodos frios para se desenvolver, e não se adapta a qualquer região. A região sul do Brasil possui os requisitos ideais para o desenvolvimento da cevada. O…
Países assumiram o compromisso de integrar a agricultura na mitigação das mudanças climáticas objetivando atingir a “Fome Zero” dentro dos limites climáticos do Acordo de Paris
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO)…
A empresa desenvolve estratégias alinhadas com as preocupações ambientais atuais, incluindo a adoção do conceito de economia circular
Gilberto Tomazoni, CEO global da JBS, defende a necessidade de um sistema de segurança alimentar mais sustentável, produtivo e…
Tecnologia francesa leva mais segurança ao consumidor de queijo canastra
26 de abril de 2024
Além de garantia da procedência, a inovação dá ao consumidor a segurança de aquisição de um produto de qualidade além de maior rentabilidade ao produtor
O consumidor brasileiro amante dos queijos Canastra, originário do Centro-Oeste de Minas Gerais, pode comprar, sem o risco de fraudes, produtos genuinamente da região que estão chegando ao mercado com um selo de procedência.
