Epagri apresenta tecnologias no Campo Agroacelerador Cooperja

O evento conta com vitrines tecnológicas, pesquisas, exposições de animais, de máquinas e veículos, fóruns para debates e lançamento de tendências Organizado pela Cooperativa Agroindustrial Cooperja, a 20ª edição do Campo Agroacelerador Cooperja acontece na área da cooperativa em Jacinto Machado, SC, entre os dias 1 e 3 de fevereiro. O Campo Agroacelerador teve sua 1ª edição…
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PANCs alternativa alimentar

Estudo da Universidade Federal de Lavras (UFLA) aponta eficiência de 11 espécies como alimento funcional As Panc (Plantas Alimentícias Não Convencionais) eram comumente utilizadas há tempos, quando havia hortas nos quintais das casas. A UFLA mantém uma coleção…

15 PANCs para cultivar em casa

As plantas não convencionais ganharam destaque e estão sendo cada vez mais inseridas no dia a dia dos brasileiros As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), como o nome já diz, são as plantas pouco consumidas na alimentação, seja por falta de costume ou de informação Muitas delas, inclusive, são descartadas por serem confundidas com pragas e ervas daninhas, assim como a…
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Comendo melhor e evitando o desperdício

Cascas, talos e sementes podem ter até 40 vezes mais nutrientes do que a polpa O descarte de partes dos alimentos que parecem não ter serventia está entre os maiores hábitos de desperdício do brasileiro. Em geral, essas partes não parecem ter nenhuma função ou…