Projeto vai estimular e valorizar o turismo e a gastronomia no Campo das Vertentes

Gastronomia mineira

Região histórica, o Campo das Vertentes, localizado no Estado de Minas Gerais, Brasil, conserva valores legítimos de uma rica cultura local Estimular e valorizar a gastronomia. Esse é o objetivo do projeto Resgate de Saberes e Sabores no Campo das Vertentes. Uma iniciativa da Emater-MG, prefeituras e o Circuito Trilha dos Inconfidentes. O projeto envolve […]

NaPanela – Pão de queijo tradicional

Cesto com pães de queijo sobre a mesa e fogo do forno a lenha ao fundo

A importância na gastronomia e cultura brasileiras fez com que o pão de queijo ganhasse um dia especial: 17 de agosto – Dia do Pão de Queijo! Apesar de ter origem em Minas Gerais, o delicioso “pedacinho de gostosura” ultrapassou as barreiras geográficas e ganhou o Brasil. Aqui, é encontrado em todos os lados e […]