Colheita e secagem do café

Você sabia que se Minas Gerais fosse um país, o estado produziria o dobro do café que toda a Colômbia produz?   Diferente das culturas anuais, como soja ou milho, o pé de café demora três anos para começar a produzir! Isso faz com que a relação do produtor de café com a fazenda seja diferente do que em outras culturas. Cria uma relação mais vigorosa.   O nosso país é muito grande…
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Jovens do Leite - Embrapa lança programa de capacitação

O programa prevê ações voltadas para a capacitação de jovens produtores, filhos de produtores ou estudantes de Ciências Agrárias de universidades, institutos federais ou escolas agrícolas e afins de Minas Gerais A Embrapa Gado de Leite, em parceria com a com a…

NaPanela - Leitão à Pururuca

De origem portuguesa, o prato se tornou popular em Minas Gerais. A carne obtida do porco doméstico, após o preparo do prato, deixa pele do porco extremamente crocante O termo pururuca vem do tupi e significa: “o que produz barulho”. Uma das explicações é que…

Cafeicultura - 8,4 milhões de empregos gerados

A cafeicultura dá um exemplo impressionante para a agricultura sustentável em geral! Muito disto se deve a manejos mais modernos e responsáveis, aplicação de tecnologias e inovações e capacidade de adaptação e gestão dos produtores Percebam o desenvolvimento da atividade nos números apresentados: (1997) Produção de 18,9 milhões de sacas em uma área de 2,4 milhões de…
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Quando uma marca representa 8 gerações de uma família

O sucesso do negócio está em fazer tudo com paixão e em estar aberto a novos conhecimentos e pesquisas de novos produtos João Antônio Nogueira Filho, o Joãozinho Laura, dono da Queijaria Santo Antônio, em Passa Quatro (MG), após 8 gerações de fazendeiros…

Raça - Muares - História e importância

Os muares sempre tiveram papel muito importante para o Brasil. Mas nem sempre tiveram seu valor devidamente reconhecido. A verdade é que criar muares ainda apresenta bom potencial no Brasil. Contexto histórico Sem as mulas o Brasil não seria um país de proporções…

Com ajuda de produtores, programa promove restauração de bacia hidrográfica em Minas

Marcas internacionais de café, organizações ambientais e sociedade civil se uniram para a viabilizarem um programa de investimento para a preservação da biodiversidade e o fornecimento de água na Região do Cerrado Mineiro: o Programa de Investimento no Produtor Consciente O Projeto Piloto acontecerá no município de Patrocínio, em Minas Gerais, responsável pela maior produção de…
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Cafeicultura - sustentabilidade depende da escolha de cultivares

Os cafeicultores brasileiros precisam de cultivares com maior produtividade O desenvolvimento permanente de cultivares de cafeeiros que apresentem atributos positivos de interesse dos produtores rurais (maior produtividade, tolerância e resistência a doenças e pragas)…