Detecção precoce de fungos em mamão papaia pode reduzir perdas na pós-colheita
18 de novembro de 2020
Fungos causadores de doenças na pós-colheita têm causado sérios prejuízos aos produtores
Pesquisadores da Embrapa Meio Ambiente (SP), em parceria com a Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), desenvolveram e otimizaram um método para extração e análise de metabólitos voláteis de mamão papaia. O objetivo é detectar precocemente a presença de fungos causadores de podridões…
