Pesquisa identifica abelha e planta nativas que produzem mel branco
29 de janeiro de 2021
O mel branco, mel monofloral feito a partir do néctar de uma planta predominante, é característico de Cambará do Sul/RS e bastante apreciado pelo sabor delicado
Normalmente é produzido pelas abelhas exóticas europeias, da espécie Apis mellifera. No entanto, equipe de pesquisadores da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR), em conjunto com USP, UFSCar…
