O mel proveniente das flores de canudo-de-pito pode se tornar mais um produto catarinense a receber o reconhecimento de Indicação Geográfica (IG).
O mel de canudo-de-pito (Escallonia bifida), planta nativa da região de São Joaquim, é frequente em regiões com altitude de 1000 a 1100 m, comum no Planalto Catarinense.
O mel de canudo-de-pito já ganhou o concurso de melhor e mais doce…
