BlogCiência RuraltecTV - O desperdício é um de nossos maiores problemas!

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27 de outubro de 2020
Você já ouviu falar de economia circular? Este sistema pode ajudar a mitigar a crise climática, além de trazer benefícios sociais e econômicos. Que tal se a gente começar com alguns números da “pesada”? Trezentos milhões de toneladas de plástico jogados fora só em 2019! Tem ideia de que este peso corresponde a quase o peso total da população humana?!?!?! Até 2050, estima-se…
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BlognaPanela RuraltecTV – Os benefícios do Açafrão-da-terra

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26 de outubro de 2020
O açafrão-da-terra é uma raiz muito usada como tempero e seu consumo melhora a imunidade e a digestão   Esta raiz tem propriedades medicinais impressionantes, como ação anti-inflamatória, cicatrizante e alívio de problemas estomacais.   Também chamado de…

Consumo consciente

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15 de outubro de 2020
Apresentamos alguns passos iniciais para se comprometer individualmente de forma responsável com os rumos da sociedade   Na prática, a escolha por uma atuação mais consciente, com suas limitações, é uma postura que pode ser adotada tanto por empresas, governos e organizações quanto por pessoas, em várias situações. Adotar dicas de consumo consciente vai além de adquirir um produto…
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Variedades de bananas mais resistentes

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15 de outubro de 2020
Cultivares como BRS Platina e BRS Princesa atendem a demandas dos produtores por frutos mais resistentes a pragas e doenças, porém, é preciso melhorar a aceitação dos consumidores   O Norte de Minas Gerais é o principal polo produtor de bananas do estado. Segundo…

Caprino e Ovinocultura - Melhoria genética aumenta a renda

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18 de setembro de 2020
O consumo per capita destes produtos ainda é pequeno, mas a produção brasileira não atende ao mercado interno em ascensão Por todo o país, podemos observar o aumento do número de restaurantes que preparam pratos à base de cordeiro. O consumo deste tipo de carne…

Projeto divulga produtos derivados de leite de cabra e ovelha

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16 de setembro de 2020
A criação de cabras e ovelhas para a produção de leite e seus derivados é uma atividade ainda pouco conhecida no Brasil   Motivada a mudar esse quadro, a pesquisadora da Embrapa Caprinos e Ovinos, Izabel Carneiro criou o projeto “Caravana leite de cabra e ovelha”, cujas ações são desenvolvidas em parceria com a empresa Caseum Queijos.   O principal objetivo do projeto é a…
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Características das principais raças suínas

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7 de setembro de 2020
A alta no consumo mundial e a elevação na demanda no Brasil provam a versatilidade da carne suína como uma fonte saudável de nutrientes   Ao longo das últimas décadas, o manejo genético produziu uma carne suína mais leve e mais saudável, com menor percentual de…

Com a pulga atrás da orelha - Será verdade que o leite de vaca é um alimento nocivo

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28 de agosto de 2020
De acordo com a FAO, o leite e seus derivados têm seu consumo mundial em cerca de 589 milhões de toneladas por ano. Em todas as culturas, lugares e pessoas de todas as idades consomem o leite Se fosse verdade que o leite de vaca é um alimento prejudicial à saúde das pessoas, ele não faria parte da nutrição humana durante milênios. Se o leite causasse mal, seus derivados como queijo…
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