Tecnologia francesa leva mais segurança ao consumidor de queijo canastra

Além de garantia da procedência, a inovação dá ao consumidor a segurança de aquisição de um produto de qualidade além de maior rentabilidade ao produtor O consumidor brasileiro amante dos queijos Canastra, originário do Centro-Oeste de Minas Gerais, pode comprar, sem o risco de fraudes, produtos genuinamente da região que estão chegando ao mercado com um selo de procedência.
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Manchetes da semana - 11 a 17-09-2021

Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias semanais do agronegócio nacional e internacional A saga do julgamento do marco temporal continua Na semana anterior, o ministro do Supremo Tribunal Federal Edson Fachin, se manifestou contra o marco…

Porco caipira! Uma criação com lucro alto! Quer saber como?

Com opções de estrutura e alimentação de baixo custo, criação pode ter alta rentabilidade!   O manejo do animal em propriedades de poucos hectares, sítios ou chácaras pode ser uma fonte de renda para o pequeno criador ou agricultor familiar, se ele focar no comércio de produtos e subprodutos da criação para consumidores próximos de sua produção. As vendas de exemplares, de banha ou…
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Jovens do ATeG investem no queijo Canastra

As irmãs carregam no sangue a arte de produzir queijos A trajetória da família Silva levou os pais a homenagearem as filhas ao criarem a marca Três Irmãs para o queijo que fabricam, em São Roque de Minas, na Serra da Canastra. Emilayne Aparecida, de 22 anos, Milena…

BlogArte RuraltecTV – Livro – Fogo Morto

Eram chamados de “engenho de fogo morto” aqueles engenhos que paravam de produzir o açúcar, riqueza da época O espaço decrépito de um universo que perdeu a importância econômica anterior passa a agregar a seu redor personagens decadentes, que, no entanto, carregam…

Características das principais raças suínas

A alta no consumo mundial e a elevação na demanda no Brasil provam a versatilidade da carne suína como uma fonte saudável de nutrientes   Ao longo das últimas décadas, o manejo genético produziu uma carne suína mais leve e mais saudável, com menor percentual de gordura quando comparada à carne bovina e, até mesmo, a alguns cortes de aves, o que elevou o consumo de suínos pela…
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