Cada vez mais nossos produtores estão preocupados com a adoção de técnicas para reduzir os impactos ambientais negativos e aumentar a sustentabilidade na produção sem interferir na qualidade da cachaça
Além da melhoria ambiental e da obtenção de um produto com alto valor agregado, é possível reduzir os custos com a reutilização de resíduos em substituição, por exemplo, aos…
O chamado Vale Histórico da Serra da Bocaina é uma região incrustada no Vale do Paraíba do Sul, no trecho paulista, que inclui os municípios de Silveiras, Areias, São José do Barreiro, Arapeí e Bananal.
Criado em 1971, o Parque Nacional da Serra da Bocaina é uma…
Cicloturismo - Municípios elaboram roteiros integrados de ciclotrismo
26 de julho de 2021
União de governos municipais com sociedade civil planejam rota de cicloturismo intermunicipal
Representantes de Coronel Freitas, Formosa do Sul e Quilombo, municípios de Santa Catarina, reuniram-se com empresários, empreendedores rurais, servidores municipais…
Memórias e histórias de família. Reconhecer a contribuição dos antepassados e proporcionar vivências pode ser um valor agregado ao seu negócio de turismo rural
A Família Stoffel de Itapiranga/SC, no extremo oeste catarinense, decidiu abrir o portão de sua propriedade – que está na quinta geração – para que visitantes possam desfrutar das belezas naturais, de passeios e da…
Cachaçaria de Ivoti/RS, fundada em 1848, muda o conceito da bebida
19 de julho de 2021
A Weber Haus consegue se manter em destaque no mercado justamente por investir em bebidas com ingredientes selecionados e com receitas exclusivas
Quando o assunto é cachaça, muita gente costuma torcer o nariz por achar que se trata de uma bebida simples e com um sabor…
Manejo na pesca do pirarucu recebe Indicação Geográfica no Amazonas
15 de julho de 2021
A indicação geográfica é o reconhecimento de que a captura do pirarucu em certas regiões do Amazonas envolve um saber-fazer específico que impactam na qualidade final do produto
O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi) publicou o registro da Indicação…
Como agregar valor na ovinocultura?
Baixeiro, boinas, palas, almofadas, xale, mantas, crochê…
Essas e outras tantas peças têm como principal matéria-prima a lã de ovinos. Diante das possibilidades, o ovinocultor pode agregar valor tanto no produto in natura como com o beneficiamento na propriedade.
Tudo isso e muitas outras questões são levantadas no curso oferecido…
O documentário “O Vilarejo Rural de Extrema: Suas Histórias e as Plantas Medicinais” conta a história da formação da comunidade rural de Extrema e de sua tradição fitoterápica
Localizada no município de Congonhas do Norte, MG, a história da comunidade é…
A vida de pescador é que nem maré. Tem a cheia, mas, sem dúvida, a maré baixa vai chegar.
Reconhecidos como grandes mentirosos, os pescadores brasileiros vivem à mercê das marés e correntezas. Com suas incertezas, mas com esperanças de uma rede cheia ao…
Agroindústrias Artesanais – Série de vídeos ajuda na gestão do negócio
23 de junho de 2021
A série auxilia produtores com processo de formação e desenvolvimento dos envolvidos na gestão e na cadeia produtiva
Se você quer profissionalizar sua gestão com o objetivo de alcançar maior produtividade e rentabilidade e não sabe como fazer, a série disponibilizada pelo Senar é uma ótima oportunidade para organizar a produção, ficar a par e implementar as boas práticas de…
