Dia Mundial do Leite – Curiosidades sobre a bebida
Parte da cultura do brasileiro, o leite, tem mais 480 milhões de toneladas consumidas por ano. Junto com o café, é quase um patrimônio cultural do brasileiro Vamos descobrir juntos algumas curiosidades sobre a bebida. Com a domesticação dos primeiros animais, o leite começou a ser consumido. Este hábito portanto, já tem pelo menos uns […]
Epamig estuda viabilidade de cultivo de frutas vermelhas em regiões sem frio de Minas Gerais
Além do consumo in natura, essas frutas dão deliciosos sucos, geleias, sorvetes e molhos. Produtores de Minas Gerais estão vendo nelas uma oportunidade para incrementar renda O mercado das pequenas frutas vermelhas, conhecidas como berries, cresce cada vez mais. Feiras e supermercados oferecem morango, amora, framboesa, e outras menos comuns, como blueberry (mirtilo), gogiberry e […]
Rastreabilidade aumenta a capacidade de venda da produção
Todos os produtos hortifrutícolas comercializados in natura devem estar devidamente adequados ao conjunto de procedimentos envolvendo a rastreabilidade até 2021 Segundo alguns produtores, a utilização de sistemas de rastreabilidade aumentou em até 20 % as vendas de seus produtos, pois resultou em maior segurança para os clientes. A implantação pode durar até 3 meses, mas […]
Fruticultura – Boas práticas no manejo aumentam o valor nutricional da uva
Pesquisa realizada em Bento Gonçalves (RS) demonstrou melhoria de índices de antocianinas e polifenóis na fruta, substâncias altamente benéficas para a saúde humana O manejo adequado no cultivo da uva pode impactar diretamente no aumento do valor nutricional das frutas para o consumidor. É o que mostra estudo realizado durante a última safra na cidade […]
Horta urbana – resultados possibilitam a contratação de mais funcionários
Uma empresa catarinense tem conseguido ótimos resultados e aumentou o quadro de funcionários Palhoça, SC, um dos municípios mais populosos do estado. Apesar da crise econômica que foi drasticamente agravada pelo Covid-19, temos uma boa notícia. Uma empresa local mostra que é possível manter uma atividade sustentável, apesar de tudo. Foi lá que o agrônomo […]
Com saudades do mar – Pesca da Tainha
Pescadores de Campeche, praia no sul de Florianópolis/SC, não aguentam mais esperar a volta às atividades Olhos ao mar. Olhos mareados de saudades. De sentir o balanço do barco. Do vento úmido no rosto. Do barulho da rede caindo. Do esforço para subir com ela… A rotina dos pescadores da praia do Campeche mudou drasticamente […]
Horta Caseira – Cartilha e curso on line
O projeto foi desenvolvido pela Embrapa Meio Ambiente e Embrapa Hortaliças e nutricionistas especializados em ciência dos alimentos Além destas orientações para implantação da horta, a cartilha ensina também a cultivar as hortaliças sem degradar o meio ambiente e sem comprometer a saúde humana, com encarte sobre a importância nutricional e cultivo de hortaliças. Além […]
Cadeia produtiva leiteira tenta identificar necessidades do setor
A avaliação é de que o setor precisa de uma melhor organização para aumentar sua competitividade e para que o produtor possa ter previsibilidade e acesso à tecnologia Na visão de alguns representantes, o segmento poderia ter instrumentos financeiros semelhantes aos existentes na cadeia produtiva de grãos e o governo poderia se utilizar dos leilões […]
Hidroponia – Hortaliças, ótimo negócio para todos os produtores
A técnica cresce cada vez mais no Brasil e oferece vantagens tanto para o produtor quanto para o consumidor A hidroponia, cultivo de plantas em ambientes controlados, sem a utilização do solo e baseado numa solução nutritiva para o crescimento das plantas, permite maior produtividade, uma vez que os ciclos de produção são menores, gerando […]
Embrapa comemora 47 anos
Em mais um ano de vida, a entidade focou em projetos de pesquisa e aumentou a integração com o setor produtivo No último dia 24 de abril, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) completou 47 anos de atividades. Em mais um ano de vida, a entidade focou em projetos de pesquisa e aumentou a […]