Dia Mundial do Pão – 09 de junho
Símbolo de poder no Egito Antigo, o alimento se tornou popular no mundo todo O pão nosso de cada dia! Este é um alimento tão simbólico que faz parte do ideário mundial, em diversas culturas, religiões e por todo o globo. O que não falta é opção! Francês, rústico, bengala, filão, caseiro, de cereais, ciabatta, […]
Agricultura familiar – Tecnologia que ajuda a vender!
Plataformas digitais permitem que pequenos produtores ofertem produtos a mais clientes A agricultura familiar está se transformando por meio das plataformas digitais de vendas online. Com esta ferramenta, pequenos produtores tem um novo recurso para o desenvolvimento dos seus negócios. O termo marketplace digital começa a fazer parte do dia-a-dia das propriedades rurais. As plataformas […]
8 de Junho – Dia Mundial dos Oceanos
Os oceanos fazem parte fundamental deste bioma chamado Terra e a hidrosfera, que conta ainda com as águas de rios, lagos, geleiras, reservatórios subterrâneos e da que compõe a própria atmosfera não apenas nos alimentam, como também sustentam boa parte da atividade econômica global. Aproveitamos este dia para chamar atenção sobre a necessidade de mudarmos […]
Meliponicultura – Nova fonte de antibióticos
Antibióticos a base de mel de abelhas sem ferrão
Bioativos – Produtores de hortifrutis atentos às demandas dos consumidores, apostam no uso de produtos biológicos e naturais
O uso de produtos de origens naturais, sem impactos negativos nas lavouras e ao meio ambiente passa a ser uma preocupação e com os bioativos não é diferente. O consumo consciente e as preferências dos clientes por produtos agroecológicos e sustentáveis que promovam e mantenham sua saúde e qualidade de vida fazem com que exigências […]
Inspeção de produtos de origem animal – São Paulo adota NOVAS REGRAS
Novas regras de inspeção e fiscalização sanitária e industrial dos produtos de origem animal foram aprovadas pela Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo. As novas determinações entram em vigor daqui a 120 dias, por meio da Lei 17.373/21, sancionada, e futuras ações de fiscalização, inspeção e reinspeção dos animais destinados ao abate e as […]
Melhoramento genético – Alimentos mais nutritivos e menos desperdício
O melhoramento genético confere maior resistência a determinados fungos e bactérias, prolongando a vida útil dos alimentos. O método consiste em selecionar plantas com características agronômicas desejáveis por meio do cruzamento entre organismos da mesma espécie. Pode-se, por exemplo, fazer com que uma fruta ou uma hortaliça se adapte melhor à determinada região. Outro bom […]
Horta comunitária – Projeto em Paraisópolis fornece alimentos para comunidade e projetos sociais
A horta comunitária AgroFavela Refazenda, em Paraisópolis, produziu 300 quilos de hortaliças em apenas dois meses O projeto do Instituto Stop Hunger Brasil em parceria com o G10 Favelas além de garantir alimentação para moradores da cidade, fornece para o projeto Mãos de Maria que produz e distribui quentinhas. Servir à comunidade Em dois meses, […]
Estudo seleciona guaraná com mais propriedades funcionais
O programa de melhoramento lançou nos últimos anos 18 cultivares Uma pesquisa desenvolvida pelo programa de melhoramento genético do guaranazeiro (Paullinia cupana), da Embrapa Amazônia Ocidental (AM), buscou genótipos mais produtivos e com mais propriedades funcionais. Também foram avaliados oito genótipos com maiores efeitos energéticos e antioxidantes, substâncias benéficas à saúde como cafeína, teobromina, teofilina, […]
Cientistas desenvolvem banana resistente ao Mal do Panamá
Para salvar a cultura é muito importante encontrar resistência ao TR4 Pesquisadores da Queensland University of Technology, da Austrália, desenvolveram uma linha de bananas Cavendish (banana nanica) resistente ao Mal do Panamá ou Tropical Race 4 (TR4) ou murcha de Fusarium ou fusariose da bananeira, causada pelo fungo Fusarium oxysporum f. sp. cubense raça 4 […]