A série auxilia produtores com processo de formação e desenvolvimento dos envolvidos na gestão e na cadeia produtiva
Se você quer profissionalizar sua gestão com o objetivo de alcançar maior produtividade e rentabilidade e não sabe como fazer, a série disponibilizada pelo Senar é uma ótima oportunidade para organizar a produção, ficar a par e implementar as boas práticas de fabricação de alimentos e de otimizar a gestão da sua empresa.
São nove vídeos em que produtores rurais que atuam em qualquer setor da agricultura artesanal terão acesso a informações sobre gestão da empresa rural e formas de conduzir o negócio.
Ao longo da série serão detalhadas as seguintes informações:
- Obtenção do Selo Arte;
- Gestão e gerenciamento da agroindústria;
- Ganhos da embalagem e rotulagem na comercialização;
- Boas práticas de fabricação na agroindústria;
- Indicação geográfica;
- e Gestão de pessoas na agroindústria.
Conheça alguns depoimentos dos produtores de alimentos artesanais que foram atendidos pelo Senar Minas:
“A ATeG fornece um suporte crucial pata o produtor rural. Auxilia de forma direta e precisa, permitindo que o produtor e sua família profissionalizem a administração da fazenda e o entendimento das diversas partes que compõem o funcionamento da sua microempresa rural”
Paulo Henrique Almeida – Produtor de Queijo Minas Artesanal em São Roque de Minas (MG)
“Passamos a enxergar as despesas, negociar melhor e a diminuir nossos custos de produção. Além disso, a melhoria da qualidade dos produtos nos fez fidelizar os bons clientes e, mesmo com a pandemia, conseguimos vencer e aumentar nossa produção.”
Carine e Giovane Benevenuto – Produtores de queijos variados, iogurte, manteiga, Leite pasteurizado e sorvetes artesanais em Cataguases (MG)
E aí? Se interessou? Aproveite e assista ao primeiro vídeo sobre a Assistência Técnica e Gerencial para Agroindústrias Artesanais.
E assista também ao primeiro vídeo da série: Programa de Alimentos Artesanais e Tradicionais.
E tem mais! Se você quer participar do Programa de alimentos artesanais do Sistema CNA/Senar, clique aqui.
Não acabou… O Senar tem também uma série de vídeos sobre ATeG (Assistência Técnica e Gerencial). Acesse aqui.
Agora você não tem desculpa! Está tudo aí, disponível online e gratuito. Vamos nos capacitar?
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