Programação conta com 53 cursos e oficinas voltados à capacitação técnica, geração de renda e inovação no campo, com destaque para produção de cerveja artesanal e agroindústria
A Universidade Federal de Viçosa (UFV) realizará, entre os dias 18 e 26 de julho, a 96ª edição da Semana do Fazendeiro, um dos mais tradicionais programas de extensão rural da América Latina. Pela primeira vez em sua história recente, o evento terá nove dias de atividades, ampliando o tempo destinado à qualificação técnica, à transferência de tecnologia e à integração entre universidade, produtores rurais, empresas, instituições públicas e organizações representativas do setor agropecuário. A ampliação da programação acompanha a crescente demanda por atualização profissional em um ambiente de produção cada vez mais orientado pela inovação.
Com o tema “Formando pessoas e transformando a agricultura e a pecuária que alimentam o Brasil e o mundo”, a edição de 2026 evidencia a relevância da extensão universitária como instrumento de disseminação do conhecimento científico e tecnológico. Sob coordenação da Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (PEC), em conjunto com as demais Pró-Reitorias da instituição, o evento mobiliza centenas de professores, pesquisadores, extensionistas, estudantes e parceiros estratégicos, consolidando um ambiente de aprendizado voltado às demandas atuais do agronegócio.
Entre os parceiros institucionais, destaca-se a participação do Sistema Faemg Senar, responsável por uma programação técnica voltada ao aperfeiçoamento profissional e ao desenvolvimento das cadeias produtivas mineiras. A agenda reúne cursos, oficinas e atividades práticas alinhadas às transformações observadas no setor agropecuário, abordando temas relacionados à gestão da propriedade, inovação tecnológica, agregação de valor, empreendedorismo rural e competitividade, aspectos cada vez mais relevantes para a sustentabilidade econômica das atividades no campo.
Extensão rural transforma conhecimento científico em resultados para a produção
Criada em 1929, ainda durante a trajetória da então Escola Superior de Agricultura e Veterinária (ESAV), a Semana do Fazendeiro tornou-se uma das principais referências nacionais em extensão rural. Ao longo de quase um século, o evento acompanhou a modernização da agricultura brasileira, consolidando um modelo de aproximação entre universidade e sociedade que contribuiu para a difusão de tecnologias, formação de recursos humanos e desenvolvimento de sistemas produtivos mais eficientes e sustentáveis.
A programação de 2026 reúne um amplo conjunto de atividades técnicas e institucionais. Além dos cursos e oficinas, o evento sediará a 17ª Troca de Saberes, a 13ª Semana da Mulher Rural, a 17ª Semana da Juventude Rural, o 10º Torneio Leiteiro de Viçosa e Região e o 4º Encontro de Produtores de Leite, iniciativas que ampliam o diálogo entre pesquisa, assistência técnica e produtores. Dias de campo, palestras, encontros com especialistas, exposições, feira agrícola, artesanato, apresentações culturais e atividades voltadas às famílias complementam a programação.
As inscrições permanecem abertas até 14 de julho por meio da plataforma oficial do evento, sendo posteriormente disponibilizadas vagas presenciais, conforme disponibilidade. Cada participante poderá realizar inscrição em até dez capacitações, respeitando a compatibilidade dos horários. A organização recomenda atenção aos prazos, uma vez que a procura pelas atividades tradicionalmente supera a oferta disponível, refletindo o reconhecimento nacional da Semana do Fazendeiro como espaço permanente de atualização técnica.
Capacitação especializada acompanha as novas demandas do agronegócio
A programação elaborada pelo Sistema Faemg Senar, em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Viçosa, disponibiliza 53 cursos e oficinas, totalizando 547 vagas, contemplando produtores, trabalhadores rurais, estudantes, empreendedores e profissionais interessados em ampliar competências técnicas e gerenciais. O conteúdo foi estruturado para atender diferentes segmentos da agropecuária, incluindo agroindústria, gestão empresarial, processamento de alimentos, inovação tecnológica, mecanização, agricultura digital e desenvolvimento humano.
Entre as novidades está o curso de produção de cerveja artesanal, inserido em resposta à expansão desse mercado no Brasil e ao interesse crescente pela agroindustrialização em pequenas propriedades. Segundo o Anuário da Cerveja 2026, elaborado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, o país reúne 1.954 cervejarias distribuídas em 794 municípios e registra crescimento consistente das exportações. A capacitação será dividida entre os estilos Pilsen e Trigo, além de IPA e Stout, ampliando as possibilidades de geração de renda por meio da transformação de matérias-primas agrícolas em produtos de maior valor comercial.
Também integram a programação cursos voltados à produção de queijos artesanais, iogurte grego, doce de leite, conservas, embutidos, drones aplicados ao agronegócio, carpintaria em bambu, inteligência emocional, gestão de pessoas e saúde emocional. A cafeicultura ocupa posição estratégica na agenda técnica, com capacitações em classificação, torra, análise sensorial, preparo de cafés especiais, formação de baristas e experiências de degustação comentada. A proposta evidencia o avanço da profissionalização das cadeias produtivas e a crescente valorização da qualidade como fator de competitividade.
Zero que integra as ações ambientais da Semana do Fazendeiro
Sustentabilidade e patrimônio consolidam a identidade da Semana do Fazendeiro
A sustentabilidade permanece integrada à gestão da Semana do Fazendeiro por meio dos programas Carbono Zero e Lixo Zero, responsáveis pela mensuração das emissões de gases de efeito estufa, definição de estratégias de mitigação e destinação ambientalmente adequada dos resíduos produzidos durante o evento. Atualmente, mais de 90% dos materiais descartados são encaminhados para reciclagem, compostagem ou reutilização, alinhando a realização da programação aos princípios da economia circular e da responsabilidade socioambiental.
Além da dimensão técnica, a Semana do Fazendeiro mantém papel relevante na preservação da memória da extensão rural brasileira. Neste ano, o evento foi oficialmente reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial do município de Viçosa, tornando-se o primeiro projeto aprovado segundo os critérios estabelecidos pela Lei Complementar Municipal nº 01, de 13 de abril de 2026. O reconhecimento considera sua continuidade histórica, contribuição para a identidade local e importância social ao longo de quase cem anos.
Ao reunir ciência, inovação, capacitação profissional, sustentabilidade e valorização das tradições rurais, a Semana do Fazendeiro reafirma sua posição entre os principais encontros técnicos do agronegócio nacional. Mais do que um calendário de cursos, o evento representa um ambiente estratégico de construção de conhecimento, intercâmbio de experiências e aproximação entre pesquisa, setor produtivo e sociedade, contribuindo para a evolução contínua da agricultura e da pecuária brasileiras.
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