Mapa lança publicação técnica sobre riscos em alimentos vegetais

Livro reúne orientações sobre perigos biológicos, químicos e físicos em produtos de origem vegetal focando nas exigências de mercados internacionais O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) lançou recentemente uma nova publicação técnica que orienta sobre os principais riscos que podem comprometer a segurança de alimentos de origem vegetal. O foco são os perigos biológicos…
Leia mais

Pequenos produtores adotam bucha vegetal como opção de renda

A bucha vegetal é alternativa para a agricultura familiar e o processo de beneficiamento do vegetal tem conquistado o mercado consumidor com consciência ecológica O cultivo da bucha vegetal ou esponja vegetal ou simplesmente bucha (Luffa cylindrica) tem se destacado…

Vegetais pré-higienizados podem conter bactérias fecais

A revisão de estudos sobre a presença de microrganismos foi feita analisando vegetais minimamente processados (VMPs), tendência nutricional no Brasil, que estão sendo associados a doenças de origem alimentar Trabalho publicado na revista Foods compilou vários estudos que avaliaram vegetais minimamente processados (VMPs), também conhecidos como vegetais frescos higienizados, em busca da…
Leia mais

Fibras naturais: o uso no seu cotidiano – Parte 1

A indústria têxtil utiliza diferentes tipos de fibras para produção dos mais variados produtos, como: roupas, panos para limpeza, coberturas de bancos de carros e até mesmo em curativos As fibras naturais podem ser: – de origem vegetal, provenientes de…

Mapa registra defensivo de baixa toxicidade contra ferrugem-asiática

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou o registro de dois novos defensivos agrícolas Os produtos foram classificados no menor grau de toxicidade existente pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Um deles é à base de Cerevisane. Um produto bioquímico derivado de um agente biológico de baixo impacto. Este produto age como um indutor de…
Leia mais

Jardim Botânico do Rio de Janeiro comemora 212 anos

O primeiro desafio foi aclimatar as chamadas especiarias do Oriente: baunilha, canela, pimenta e outras  13 de junho de 1808. Numa decisão do então príncipe regente D. João de instalar no local uma fábrica de pólvora e um jardim para aclimatação de espécies…