A importância na gastronomia e cultura brasileiras fez com que o pão de queijo ganhasse um dia especial: 17 de agosto – Dia do Pão de Queijo!
Apesar de ter origem em Minas Gerais, o delicioso “pedacinho de gostosura” ultrapassou as barreiras geográficas e ganhou o Brasil. Aqui, é encontrado em todos os lados e é consumido com frequência. Os estrangeiros se surpreendem e brasileiros…
Agrofloresta pode ser um negócio rentável para famílias indígenas
4 de agosto de 2021
Estudo feito pela Embrapa mostra que terras dos Poyanawas, no Acre, têm potencial para gerar créditos de carbono.
O levantamento apontou que os indígenas têm priorizado atividades agrícolas em áreas já alteradas, investido na recomposição de áreas degradadas e…
BlogArte RuraltecTV - Tradicionalismo - Jovens mestres cirandeiros lutam para manter tradições
28 de junho de 2021
O Caranguejo, tradicional ciranda caiçara, está ameaçado
Em Paraty, os grandes mestres desta icônica tradição estão se aposentando. Assim, alguns jovens tomaram a frente para garantir a manutenção dos ritmos que embalam os eventos sagrados e profanos da…
Tambaqui assado
Amantes da boa mesa garantem que a carne é firme e saborosa, com bom teor de gordura e o preparo assado é fácil e cativa cada vez mais adeptos. O tambaqui (Colossoma macroporum) é um peixe de água doce da bacia amazônica introduzido em quase todas as bacias brasileiras. É o segundo maior peixe de escamas no Brasil (o primeiro é o pirarucu) e um dos peixes mais apreciados na…
Barreado
Um clássico paranaense! Parece uma simples carne de panela, mas a verdade é que este prato carrega em si muita história. Os portugueses apresentaram este prato e o chamavam de “mutirões”. Já os índios, o reproduziam de sua própria forma e o chamavam de…
BlogSustentabilidade - Território Kalunga (GO) é o primeiro do país reconhecido em programa ambiental da ONU
4 de fevereiro de 2021
Território Kalunga (GO) é o primeiro do país reconhecido em programa ambiental da ONU
Título global é atribuído a territórios tradicionais conservados. Os kalunga são agricultores que plantam sem agrotóxicos.
O Programa Ambiental da Organização das Nações…
BlogArte RuraltecTV - Série revela cultura e biodiversidade de Paraty e Ilha Grande
1 de fevereiro de 2021
Série revela cultura e biodiversidade de Paraty e Ilha Grande
A região de Paraty e Ilha Grande é reconhecida como Patrimônio Mundial pela UNESCO, valorizada por sua natureza e a diversidade de culturas vivas. Esse lugar de mares, florestas e ruas de pedra guardam muitas histórias que serão contadas em uma série em seis episódios.
Em 2019, o território se tornou um Sítio Misto…
O evento terá o apoio da Prefeitura de Caxias do Sul
A 3ª Festa das Colheitas, será realizada no período de 5 a 28 de março de 2021, de sexta a domingo, no Centro de Eventos dos Pavilhões da Festa da Uva, com entrada franca. Representantes do evento foram à sede da…
BlogArte RuraltecTV - Poesia caipira – uma conversa que vai direto na alma
7 de dezembro de 2020
Rimas e versos que contam a vida simples do homem do campo num ritmo tão gostoso que nos faz parar e ouvir e sentir e sorrir e chorar e morrer de saudades…
Uma forma engraçada e linda de falar e de declamar que revela, em cada um de nós, o caipira que realmente…
A perspectiva é de que a safra 2021 da Serra da Mantiqueira seja colhida antes do período tradicional
A Fazenda Santa Helena em Maria da Fé (MG) colheu no final da última semana (19 a 21 de novembro), as azeitonas da safra 2021. Devido ao frio um pouco mais intenso esse ano e um mês de setembro com mais calor e seco, isso adiantou o processo de desenvolvimento e maturação dos…
