Em homenagem ao nordeste e aos queridos nordestinos publicamos uma receita do famoso ACARAJÉ
O acarajé é uma especialidade gastronômica das culinárias africana e afro-brasileira. Trata-se de um bolinho feito de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, e frito em azeite de dendê. No continente africano é conhecido como akara e, especificamente, no norte da Nigéria, é também chamado de…
Povo arretado!!!
Alguns de nós da RuraltecTV temos as raízes encravadas nas terras secas do Nordeste brasileiro. Ouvimos, desde crianças, as estórias desse lugar e de seu povo sofrido, esquecido, mas brioso e esperançoso!
Crescemos ouvindo Kalu, Asa Branca…
O Pantanal sofre. O pantaneiro sofre
Numa época em que vemos um dos mais importantes e ameaçados biomas do planeta em chamas, sofrendo com uma severa estiagem e por atos criminosos que devem ser investigados e punidos severamente, tendo seus animais mortos pelas…
Também conhecido como Cuscuz de Milho ou Pão de Milho, acho que esta é a receita mais simples da Terra! Barato e muito nutritivo, é uma herança da cozinha norte-africana, trazida para o Brasil pelos colonizadores portugueses.
É feito com farinha de milho em flocos umedecida e cozida no vapor, e se assemelha a um bolo quando é cozido na cuscuzeira. Na falta da cuscuzeira, pode ser feito…
Irrigação - Tecnologia simples e de baixo custo é alternativa para agricultura familiar
16 de setembro de 2020
Há séculos, potes de argila vêm auxiliando os campesinos a sobreviver diante das agruras do clima
Os potes de barro são uma tradição na vida rural brasileira. Não existe uma única casa no campo que não tenha familiaridade com pote ou filtro de barro como fonte de…
Já que o preço do arroz está proibitivo no momento, que tal uma receita em que ele é substituído por um delicioso purê de mandioquinha? Um filézinho de peixe, uma banana deliciosa… Aposto que sua família vai ficar maravilhada com esta refeição deliciosa e…
Leite frito? É isso mesmo! Leite frito. Receita originária da Espanha, muito macia, saborosa, prática e economica
Uma receita originária da Espanha, muito macia e saborosa. Além de ser prática, é bem econômica, pode ser feito com qualquer tipo de leite e não é enjoativa!
Preparação: 45 minutosRendimento: 16 porçõesAproximadamente 271 Kcal por porção…
A intenção é obter a Identificação Geográfica e a a normatização resgata aspectos tradicionais catarinenses, valoriza a cultura do povo e da sua região e oferece segurança jurídica para as empresas
A Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do…
De origem portuguesa, o prato se tornou popular em Minas Gerais. A carne obtida do porco doméstico, após o preparo do prato, deixa pele do porco extremamente crocante
O termo pururuca vem do tupi e significa: “o que produz barulho”. Uma das explicações é que…
Trabalho resgata as memórias da vida rural no interior de Goiás
Produzido pela Jornalista e redatora do Portal Agromulher, Marluce Corrêa Ribeiro, o livrorreportagem Orizona: a voz do campo no coração do Brasil relata experiências da vida no campo no interior do estado de Goiás.
Baseado em depoimentos de homens e mulheres, o livro mostra a riqueza e a essência da vida rural pelas…
