Indicação Geográfica – Queijo do Marajó recebe selo que libera venda em todo país
O reconhecimento identifica o produto como queijo artesanal tradicional brasileiro e permite que o nome da região paraense seja oficialmente usado na iguaria O queijo de búfala, em especial, tem ganhado cada vez mais espaço e reconhecimento. As conquistas mais recentes foram o registro de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência, e o […]
BlognaPanela RuraltecTV – Pinhão: benefícios para a saúde
O pinhão é uma fonte muito rica de antioxidantes e também auxilia a perder peso! Você sabia? A semente ajuda a emagrecer porque libera um hormônio, chamado colecistoquinina, que faz diminuir a vontade de comer. Muito consumido no Sul do Brasil, o pinhão, apesar de ter fama de ser calórico, é um alimento muito saudável […]
BlogViagem RuraltecTV – Destinos desvendados: Lages – capital do Turismo Rural
Lages é o maior município em extensão de Santa Catarina: formada por montanhas, campos, vales e rios, conhecida nacionalmente como a Capital do Turismo Rural e a Terra da Festa do Pinhão. Os títulos levam junto uma grande herança cultural: uma atividade que se iniciou nos anos 80 como complemento de renda para os fazendeiros […]
Coisas do Nordeste que (amamos) se espalharam pelo Brasil
Praia, calor, gente alegre e bonita, férias…são algumas das coisas que pensamos quando o assunto é nordeste Alocados lá no alto do nosso mapa brasileiro, este povo tem uma cultura rica e muito diversa, passando desde a arquitetura até as comidas típicas, o sotaque “gostozin” de ouvir e, claro, o carnaval, que já virou […]
BlogArte RuraltecTV – Poesia caipira – uma conversa que vai direto na alma
Rimas e versos que contam a vida simples do homem do campo num ritmo tão gostoso que nos faz parar e ouvir e sentir e sorrir e chorar e morrer de saudades… Uma forma engraçada e linda de falar e de declamar que revela, em cada um de nós, o caipira que realmente somos e […]
BlognaPanela RuraltecTV – Bolinho Caipira
Quem frequenta o campo já está sentindo o cheirinho delicioso desse bolinho que é tradição nas manhãs do homem rural. Além de ser uma gostosura, quando acompanhado de um café preto forte, produz a energia que o produtor precisa para passar o dia na lida do campo! O que usaremos? Para a massa: 1/2 kg […]
Enoturismo no Brasil
Segmento chama atenção de visitantes no retorno às atividades turísticas Seguindo a tendência da retomada das atividades turísticas no Brasil, que aponta para a preferência por viagens curtas e com natureza, o segmento de enoturismo está em plena recuperação. E otimista. O turismo associado à cultura, tradição e apreciação de vinhos tem se fortalecido […]
BlognaPanela RuraltecTV – Licor de jabuticaba
É uma bebida alcoólica doce, geralmente resultado de uma receita de aguardente de cana, açúcar e jabuticaba silvestre. O licor de jabuticaba não costuma ser envelhecido por muito tempo. Para preparar o licor perfeito, o processo deve ser dividido em duas partes: no primeiro momento, se prepara a bebida. Depois, ela deve ficar descansando por […]
BlogArte RuraltecTV – Auto da Compadecida
Antes de tudo: Do que se trata um “auto”? O auto (do latim actu = ação, ato) é uma composição teatral do subgênero da literatura dramática, surgida na Idade Média, na Espanha, por volta do século XII. De linguagem simples e extensão curta (normalmente, compõe-se de um único ato), os autos, em sua maioria, têm […]
Especial Nordeste – BlognaPanela RuraltecTV – Acarajé
Em homenagem ao nordeste e aos queridos nordestinos publicamos uma receita do famoso ACARAJÉ O acarajé é uma especialidade gastronômica das culinárias africana e afro-brasileira. Trata-se de um bolinho feito de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, e frito em azeite de dendê. No continente africano é conhecido como akara e, especificamente, no norte […]