Os eventos buscam levar informações para todos os elos da cadeia produtiva
Compartilhar informações de qualidade sobre a produção de cogumelos para os pesquisadores e toda a cadeia produtiva fungícola é o objetivo do X SICOG – Simpósio Internacional sobre Cogumelos no Brasil e do II SIMP – Simpósio da Cadeia Produtiva de Cogumelos, que serão realizados de forma conjunta…
Impulsionado pelo sucesso em receitas sugeridas de renomados chefs, o mercado de cogumelos comestíveis está em plena expansão no país
O mais conhecido pela população brasileira é o champignon (Agaricus bisporus) francês que ainda é o mais consumido e produzido em…
