Mapa lança publicação técnica sobre riscos em alimentos vegetais

Livro reúne orientações sobre perigos biológicos, químicos e físicos em produtos de origem vegetal focando nas exigências de mercados internacionais O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) lançou recentemente uma nova publicação técnica que orienta sobre os principais riscos que podem comprometer a segurança de alimentos de origem vegetal. O foco são os perigos biológicos…
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The Brazil Conference & Expo 2024 promete repetir o sucesso

A feira é carbono neutro, o que significa que as emissões inevitáveis de gases de efeito estufa são quantificadas para então serem compensadas na mesma proporção Promovida pela International Fresh Produce Association (IFPA), entidade global que representa a…

Como eliminar pesticidas dos alimentos

Mesmo sendo higienizados anteriormente à colocação nas prateleiras dos mercados para comercialização, resíduos de pesticidas e outras substâncias podem permanecer nos alimentos Saber como eliminar agrotóxicos dos alimentos pode reduzir a exposição a esses…

Horticultura - Boas novas para os produtores

Estão comendo mais frutas, legumes e verduras   Toda vez que aumenta o tom de debates sobre defensivos agrícolas, sinto que se corre o risco de perder um pouco da dimensão histórica da questão fitossanitária. Ela sempre esteve atrelada à evolução do mercado de…

NaPanela - Sopa cremosa de legumes

Conheça uma receita superfácil e rápida de fazer. Dica deliciosa e saudável para ser saboreada com qualquer clima. Mais um daqueles pratos que você vai sentir o gostinho do campo em sua mesa! Vamos lá? Tempo de preparação: 1hRendimento: 6 porçõesDificuldade…

Startup aumenta renda de pequenos produtores orgânicos no Brasil

A Raízs, fundada em 2014, é a primeira plataforma online a conectar o consumidor interessado em alimentos orgânicos ao pequeno produtor de todo o Brasil Apostando nesse modelo, seu fundador Tomás Abrahão tem trabalhado constantemente para crescer a sua rede de agricultores e a geração de renda para os profissionais atuantes na plataforma. Em 2019, foram cerca de 3,5 milhões de reais em…
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