Agricultura Familiar – Cerveja de mandioca gera renda para pequenos produtores em Goiás

Raíizes de mandioca colhidas com detalhes da planta

A mandioca utilizada para fabricação de cerveja é produzida por pequenos agricultores familiares de Goiás Outra característica que deixa todos os goianos orgulhosos é o uso dos frutos do Cerrado na composição dos produtos! Por estes motivos, a Colombina Rensga foi reconhecida como “A Cerveja do Cerrado”! História A Cerveja Colombina nasceu em fevereiro de […]

BlogViagem RuraltecTV: Destinos desvendados – Acampando com conforto de hotel

Glamping

Você já ouviu falar em glamping? Uma forma de hospedagem muito popular nos Estados Unidos e na Europa, em que você fica em cabanas ou bangalôs em meio à natureza, mas sem abrir mão do conforto. O Glamping é uma combinação de “glamoroso” e “camping” e descreve um estilo de camping com amenidades e, em […]

BlognaPanela – Canjica

Canjica

As Festas Juninas são uma herança portuguesa, e a questão da fertilidade é a base das comemorações. Além disso, ganharam conotação religiosa e é preciso agradecer aos santos do mês – São João, São Pedro e Santo Antônio – pelas graças alcançadas e pela fartura na lavoura. Mas principalmente, temos que agradecer a eles pelas […]

BlogCultura RuraltecTV – Festas Juninas

Obra de Militão dos Santos - Festa junina

Mês de junho! Quando eu era criança, este era um período que eu gostava mais do que Natal e Ano Novo. Passava os meses que antecediam as Festas Juninas sonhando! Que momento mágico. Que alegria impera numa Festa Junina. Lembro bem das Festas Juninas no colégio de um tio. A gente ia lá com expectativas […]

BlognaPanela RuraltecTV – Pinhão: benefícios para a saúde

Pote com pinhões

O pinhão é uma fonte muito rica de antioxidantes e também auxilia a perder peso! Você sabia? A semente ajuda a emagrecer porque libera um hormônio, chamado colecistoquinina, que faz diminuir a vontade de comer. Muito consumido no Sul do Brasil, o pinhão, apesar de ter fama de ser calórico, é um alimento muito saudável […]

BlognaPanela RuraltecTV – Tambaqui assado

Tambaqui assado Amantes da boa mesa garantem que a carne é firme e saborosa, com bom teor de gordura e o preparo assado é fácil e cativa cada vez mais adeptos. O tambaqui (Colossoma macroporum) é um peixe de água doce da bacia amazônica introduzido em quase todas as bacias brasileiras. É o segundo maior […]

BlognaPanela RuraltecTV – Barreado

Barreado Um clássico paranaense! Parece uma simples carne de panela, mas a verdade é que este prato carrega em si muita história. Os portugueses apresentaram este prato e o chamavam de “mutirões”. Já os índios, o reproduziam de sua própria forma e o chamavam de “pixurim” que significa “fazer tudo em conjunto”!   Ou seja, […]