O projeto foi desenvolvido pela Embrapa Meio Ambiente e Embrapa Hortaliças e nutricionistas especializados em ciência dos alimentos
Além destas orientações para implantação da horta, a cartilha ensina também a cultivar as hortaliças sem degradar o meio ambiente e sem comprometer a saúde humana, com encarte sobre a importância nutricional e cultivo de hortaliças. Além disso…
