Em homenagem ao nordeste e aos queridos nordestinos publicamos uma receita do famoso ACARAJÉ
O acarajé é uma especialidade gastronômica das culinárias africana e afro-brasileira. Trata-se de um bolinho feito de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, e frito em azeite de dendê. No continente africano é conhecido como akara e, especificamente, no norte da Nigéria, é também chamado de…
Povo arretado!!!
Alguns de nós da RuraltecTV temos as raízes encravadas nas terras secas do Nordeste brasileiro. Ouvimos, desde crianças, as estórias desse lugar e de seu povo sofrido, esquecido, mas brioso e esperançoso!
Crescemos ouvindo Kalu, Asa Branca…
Especial Nordeste - Turismo: O Nordeste que queremos e devemos conhecer!
8 de outubro de 2020
O nordeste brasileiro é conhecido mundialmente por suas praias paradisíacas, de águas calmas e quentes, e seu povo hospitaleiro. O que poucos sabem é que a região oferece diversas opções de ecoturismo e turismo rural incríveis.
Listamos algumas riquezas nordestinas…
Mapa e Ministério do Turismo se unem para promover a agricultura familiar no turismo rural
2 de outubro de 2020
Nove empreendimentos formados por produtores familiares foram selecionados pelo Mapa
Como primeira ação dessa parceria, os órgãos federais estão apoiando a
participação de empreendimentos da agricultura familiar, com a exposição dos seus produtos, na Abav Collab, uma das maiores feiras internacionais de negócios de turismo no Brasil.
Nove empreendimentos formados por produtores…
Também conhecido como Cuscuz de Milho ou Pão de Milho, acho que esta é a receita mais simples da Terra! Barato e muito nutritivo, é uma herança da cozinha norte-africana, trazida para o Brasil pelos colonizadores portugueses.
É feito com farinha de milho em flocos…
Já que o preço do arroz está proibitivo no momento, que tal uma receita em que ele é substituído por um delicioso purê de mandioquinha? Um filézinho de peixe, uma banana deliciosa… Aposto que sua família vai ficar maravilhada com esta refeição deliciosa e…
Leite frito? É isso mesmo! Leite frito. Receita originária da Espanha, muito macia, saborosa, prática e economica
Uma receita originária da Espanha, muito macia e saborosa. Além de ser prática, é bem econômica, pode ser feito com qualquer tipo de leite e não é enjoativa!
Preparação: 45 minutosRendimento: 16 porçõesAproximadamente 271 Kcal por porção…
Sabor inconfundível e forte presença culinária, a lucratividade do leite merece destaque. O queijo minas e o requeijão cremoso estão entre as produções mais rentáveis
A grande demanda pelos mais variados queijos, faz com que a versatilidade, aliada ao…
De origem portuguesa, o prato se tornou popular em Minas Gerais. A carne obtida do porco doméstico, após o preparo do prato, deixa pele do porco extremamente crocante
O termo pururuca vem do tupi e significa: “o que produz barulho”. Uma das explicações é que…
Ciência - Piscicultura - Barriga de aluguel acelera produção do Salmão do Atlântico
4 de agosto de 2020
Pesquisa inédita busca produzir o Salmão do Atlântico (Salmo salar) em até dois anos – enquanto naturalmente são necessários quatro anos para a reprodução do peixe.
A celeridade do processo está na utilização da Truta Arco-Íris (Oncorhynchus mykiss) como barriga de aluguel. O projeto é de responsabilidade da Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Campos do Jordão do Instituto…
