Vegetais pré-higienizados podem conter bactérias fecais

A revisão de estudos sobre a presença de microrganismos foi feita analisando vegetais minimamente processados (VMPs), tendência nutricional no Brasil, que estão sendo associados a doenças de origem alimentar Trabalho publicado na revista Foods compilou vários estudos que avaliaram vegetais minimamente processados (VMPs), também conhecidos como vegetais frescos higienizados, em busca da…
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Uso de agrotóxicos cresce 30% no mundo e 78% no Brasil

Segundo procuradora, prosperidade não pode ser obtida à custa da saúde dos trabalhadores. A regra é clara: promover o crescimento econômico sustentado, inclusivo e sustentável, emprego pleno e produtivo, e trabalho decente para todos Durante lançamento de livro…

Paraná pretende preservar 30 mil nascentes de água

Com um conjunto de programas, o estado pretende não perder a a competitividade da agricultura, alinhando-se a uma tendência global de sustentabilidade O governo paranaense está implementando o Programa Estadual de Proteção de Nascentes, da Secretaria de Estado da…

Solução biológica combate salmonela em frangos

Conheça uma alternativa sustentável e inovadora: os bacteriófagos! A solução promete transformar a indústria avícola e contribuir significativamente na segurança alimentar A salmonela é uma ameaça constante na indústria de frangos, causando doenças tanto em aves quanto em seres humanos. A Embrapa identificou três bacteriófagos promissores que podem ser a chave para controlar…
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O botulismo em equinos

A doença está em todo o mundo e atinge cavalos de todas as raças O botulismo é uma enfermidade neurológica causada por bactérias – Clostridium botulinum – em formato de esporos. Essas bactérias estão presentes em forragens, como feno e silagem, que estão mais…

Piscicultura – Interferência da temperatura da água

A temperatura da água é um dos fatores mais importantes para o bem-estar dos peixes A tolerância a temperaturas extremas depende da espécie, do estágio de desenvolvimento e do período de aclimatação a que foram submetidos os organismos. Espécies diferente, condições diferentes de temperatura Cada espécie tem faixas de temperatura ideais para o crescimento e alimentação…
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Baia – vilã ou aliada?

Tudo depende de como sua baia foi planejada e construída! Além, é claro, da manutenção adequada! Simples assim. Falta de ventilação, forração (cama) inadequada, baixa frequência na troca da forração, calor exagerado, presença de fungos, falta de…

Técnica com infravermelho identifica fungo em milho

Método desenvolvido pela Embrapa em parceria com a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) identificou fungos do gênero Fusarium em grãos de milho Os cientistas combinaram imagens hiperespectrais de infravermelho próximo, técnica conhecida pela siga em inglês NIR, com métodos de reconhecimento de padrões e tiveram sucesso na identificação das espécies F. verticillioides e F.
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