A frutinha se adapta ao cerrado e com capacitação e visão de futuro, agricultores familiares transformam cultivo em negócio inovador
Sucesso é total de algumas variedades da fruta. O mirtilo (Vaccinium myrtillus), conhecida como blueberry, é um arbusto de pequeno porte que pertence à família Ericaceae, nativo da Eurásia, vem animando produtores e conta com incentivos públicos.
O mel silvestre oferece inúmeros benefícios à saúde, incluindo propriedades antibacterianas, antioxidantes e anti-inflamatórias
Rico em nutrientes, ele fortalece o sistema imunológico, melhora a digestão e promove a cicatrização de feridas, tornando-se um…
Alguns desafios precisam ser superados ao longo do manejo, entre eles a perda de líquido e o gosto de barro
Oferecer pescados com qualidade nutricional e frescor está entre os principais objetivos dos produtores de peixes e camarões, sempre atentos em fornecer uma…
Os eventos buscam levar informações para todos os elos da cadeia produtiva
Compartilhar informações de qualidade sobre a produção de cogumelos para os pesquisadores e toda a cadeia produtiva fungícola é o objetivo do X SICOG – Simpósio Internacional sobre Cogumelos no Brasil e do II SIMP – Simpósio da Cadeia Produtiva de Cogumelos, que serão realizados de forma conjunta…
Indicação Geográfica - Queijo do Marajó recebe selo que libera venda em todo país
7 de junho de 2021
O reconhecimento identifica o produto como queijo artesanal tradicional brasileiro e permite que o nome da região paraense seja oficialmente usado na iguaria
O queijo de búfala, em especial, tem ganhado cada vez mais espaço e reconhecimento. As conquistas mais recentes…
Consumo de leite e queijos de cabra também supera expectativa e produção começa a ganhar mais espaço em Goiás
Considerada uma carne premium, sinônimo de ocasiões especiais, a carne de cordeiro ganhou destaque nos cardápios de bares e restaurantes.
Magra e de…
Coxinha, salpicão, fricassé são algumas das opções que utilizam a fruta A jaca é a nova estrela daqueles que optaram pelos estilos de vida vegetariano e vegano. Mas como? Com a fruta ainda verde, é produzida uma “carne” que vem sendo usada em receitas variadas em restaurantes e lojinhas de produtos naturais.
Quem comeu garante que é carne mesmo ou frango desfiado.
A jaca…
