Simpósio mostra avanços da fruticultura brasileira

O país é um dos três maiores produtores de frutas do mundo, atrás apenas da Índia e da China   Com produção de 79,4 milhões toneladas em 2019, pela primeira vez, o país atingiu, naquele ano, US$ 1 bilhão em negócios, segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. As exportações superaram um milhão de toneladas, volume 14,7% superior ao registrado em 2018…
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Higiene e armazenamento de frutas e hortaliças

Microrganismos como as bactérias podem ser encontradas nos alimentos e causar problemas como diarréias, vômitos e até a morte   De acordo com a Anvisa, a higienização adequada dos alimentos é altamente recomendada para anular, ou pelo menos diminuir drasticamente, a…