Cadeias curtas de abastecimento de alimentos - uma contrarrevolução

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22 de dezembro de 2020
Nelas o alimento é identificado e a sua produção ou processamento passa a ser atribuído a um produtor com redução a zero ou a um mínimo de atravessador   Os sistemas agroalimentares impossibilitam que esses agricultores comercializem diretamente sua produção ou se assim fazem é com uma fatia de lucro minúscula, que mal sustenta a família. Basta olharmos para os produtores de aves e…
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Alimentação 5.0 - Hambúrguer high-tech!

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22 de dezembro de 2020
Conheça a nova onda da indústria alimentícia que se utiliza de inovadoras proteínas vegetais O agro está em tudo. Está na fazenda, na mesa de jantar, na geladeira e nas hamburguerias high-tech que passam vender sanduíches com proteínas vegetais com gosto de carne…

Difusão de conhecimento sobre qualidade do leite no Vale do Paraíba

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21 de dezembro de 2020
Ação leva informações e tecnologia para melhorar a qualidade do leite em pequenas propriedades   Encravada no Vale do Paraíba, que concentra a maior bacia leiteira do Estado de São Paulo, a cidade de Cunha, que tem pouco mais de 20 mil habitantes e está distante cerca de 220 Km da capital paulista, destaca-se como o principal produtor de leite na região de Guaratinguetá.   Para melhorar…
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Embrapa lança nova cultivar de feijão carioca de alta produtividade

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18 de dezembro de 2020
A cultivar se destaca na safra das águas na Região Central do Brasil   A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), lançou a nova cultivar de feijão tipo “carioca” BRS FC406.   A cultivar se destaca na safra das águas na Região Central do Brasil pela produtividade, até 20% superior às…
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Mulheres no agro - Participação mais ativa nos negócios

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18 de dezembro de 2020
Características tipicamente femininas como capacidade de liderança e facilidade na tomada de decisão fazem das mulheres gestoras eficientes como o agronegócio precisa   A figura da mulher na gestão do negócio tem se tornado mais comum e até mesmo requerida por…

Açaí - Orientação para extrativistas de Cachoeira do Arari sobre manejo sustentável

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17 de dezembro de 2020
Curso foi ministrado em função do grande potencial do município para a exploração do fruto   Agricultores familiares da Comunidade de Aranaí, localizada a 45 Km da sede do município de Cachoeira do Arari, participaram, no final de novembro, de uma capacitação teórica e prática sobre o manejo sustentável de açaí. A proposta da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do…
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