Circuito dos Mercados de Origem beneficiará pequenos produtores rurais

Mercado de Origem MG - direto da terra para o consumidor

Grupo Uai e a Fundação Doimo prometem movimentar a agricultura familiar mineira com a criação de cinco espaços de venda direta ao consumidor   Quando o assunto é agricultura familiar, Minas Gerais desponta entre todos os estados brasileiros. O setor tem chamado a atenção nas produções de frutas, hortaliças, mandioca, agroindústrias, apicultura e artesanato rural, […]

Cafeicultura – Características e benefícios da colheita mecanizada

Visão da cabine de uma colhedeira de café no cafezal

As espécies de café produzidas no Brasil são Arábica e Conilon (Robusta) e suas características influenciam diretamente na escolha da colhedora a ser utilizada O café Arábica apresenta menor porte, é cultivado em regiões de maiores altitudes, resultando em grãos de tamanhos maiores. Já o Conilon exige altitudes menores quando comparado ao Arábica, sendo o […]

Agroextrativistas da Amazônia querem aumentar visibilidade de produtos naturais

Produtos das mulheres extrativistas da amazônia

Sementes de cumaru, andiroba, copaíba, resina de breu são alguns dos produtos extraídos na mata Por trás de cosméticos e outros produtos naturais que abastecem uma variada rede de consumidores no Brasil e no mundo, há uma cadeia produtiva longa e ainda invisível.   Da extração da matéria-prima na floresta até a elaboração do produto […]

Viticultura e vinicultura – Produtores devem se cadastrar até maio em sistema do Mapa

Produtor na colheita da uva

O cadastro foi estabelecido por uma Instrução Normativa publicada em novembro Os produtores de uva e vinho têm até o dia 3 de maio para se cadastrarem no novo Sistema de Informação de Vinhos e Bebidas (Sivibe). O sistema vai otimizar a fiscalização e o gerenciamento das declarações de viticultores, vitivinicultores e vinicultores.   O […]

Serviços online vão gerar economia para o produtor rural

Agricultor na lavoura utilizando seu tablet para se conectar

A redução de custos para os produtores é estimada em R$ 43 milhões ao ano. A meta para 2021 é ter mais 77 serviços transformados em digitais Com o objetivo de apoiar os produtores rurais e manter a produtividade, especialmente durante a pandemia causada pelo novo coronavírus, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) […]

Agricultura familiar – Setor apresenta tendências de crescimento no Brasil

Ilustração sobre a agricultura familiar

Cerca de 70% dos alimentos que vão hoje à mesa dos brasileiros já são produzidos pela agricultura familiar   O setor é uma das expressões produtivas e culturais mais importantes em termos de produção de alimentos no Brasil! Além de ser um dos que mais empregam trabalhadores no meio rural atualmente.   Nesse tipo de […]

Tomate cereja – Muito além de gostoso

Mulher como um punhado de tomates cereja nas mãos

O tomate cereja é fonte rica de nutrientes e pode ser cultivado em casa   Esse tipo de tomate é uma fruta. Têm poucas calorias e muitos nutrientes, sendo ideais para compor qualquer refeição. São uma fonte riquíssima de vitaminas C, A, e E.   Os níveis de nutrientes no tomate cereja podem variar dependendo […]

Aproveitamento de dejetos de animais para geração de biogás

Biodigestor de granja

O processo permite o aproveitamento do biogás gerado como fonte de energia térmica e elétrica   Os pesquisadores Airton Kunz (químico industrial) e Paulo Armando V. de Oliveira (engenheiro agrícola), pesquisadores da Embrapa Suínos e Aves, produziram um documento que disserta a respeito de como as fortes transformações dos sistemas de produção de animais confinados […]

Cadeias curtas de abastecimento de alimentos – uma contrarrevolução

Hortifrutis em exposição no mercadinho do bairro

Nelas o alimento é identificado e a sua produção ou processamento passa a ser atribuído a um produtor com redução a zero ou a um mínimo de atravessador   Os sistemas agroalimentares impossibilitam que esses agricultores comercializem diretamente sua produção ou se assim fazem é com uma fatia de lucro minúscula, que mal sustenta a […]

Alimentação 5.0 – Hambúrguer high-tech!

Hamburgueres feitos com grão de bico

Conheça a nova onda da indústria alimentícia que se utiliza de inovadoras proteínas vegetais O agro está em tudo. Está na fazenda, na mesa de jantar, na geladeira e nas hamburguerias high-tech que passam vender sanduíches com proteínas vegetais com gosto de carne bovina ou de frango. Mas você sabia que por trás desse prato […]