NaPanela - Leitão à Pururuca

De origem portuguesa, o prato se tornou popular em Minas Gerais. A carne obtida do porco doméstico, após o preparo do prato, deixa pele do porco extremamente crocante O termo pururuca vem do tupi e significa: “o que produz barulho”. Uma das explicações é que após o preparo do prato, a pele do porco fica extremamente crocante e dura. A carne de porco obtida do porco doméstico é…
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Flora – Ipê amarelo

A típica árvore de Ipê é a denominação de uma grande variedade de espécies dos gêneros Tabebuia e Handroanthus, sinônimos e ambos da família Bignoniaceae. É muito conhecido por sua beleza, exuberância das flores. Os ipês são árvores caducifólias, ou seja…

Tecnologia aumenta a produtividade e economiza água

Cientistas da Universidade de Essex, no Reino Unido, resolveram dois grandes “gargalos” fotossintéticos para aumentar a produtividade das plantas em 27% em condições de campo  Plantas se desenvolvem a partir de luz e dióxido de carbono, por meio de um processo…

Opinião - Tecnologia reduz riscos de investimento no agro

Publicamos o artigo de João Pauto Torres, CBO TerraMagna, que aborda a importância do produtor rural em atentar para a adoção de tecnologia na gestão de sua propriedade, não só visando o aumento da produtividade, mas a evolução de seus negócios junto ao mercado de capitais. A tecnologia, adotada por vários setores da economia, possibilita oportunidades em grandes campos de atuação.
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Fauna - Anta

A anta brasileira ou simplesmente anta, também conhecida como tapir, é o maior mamífero terrestre da fauna brasileira. Pode atingir até 2,0 m de comprimento e mais de 1,0 m de altura, chegando a pesar 300 Kg. O macho, geralmente, é menor do que a fêmea. Pode viver 35…

Opinião - Recuperação econômica e política alimentar

Recuperação econômica e política alimentar: o que governos da América Latina estão dispostos a fazer? A América Latina vive uma situação bem particular. Há décadas, talvez séculos, na verdade. Existe um verdadeiro (NEG)abismo entre o potencial produtivo de alimentos e as realidades sociais e econômicas de suas populações. Não há dúvidas de que a região possui o maior…
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NaPanela - Sopa cremosa de legumes

Conheça uma receita superfácil e rápida de fazer. Dica deliciosa e saudável para ser saboreada com qualquer clima. Mais um daqueles pratos que você vai sentir o gostinho do campo em sua mesa! Vamos lá? Tempo de preparação: 1hRendimento: 6 porçõesDificuldade…

Flora - Pau de viola

Cytharexyllum vem do grego, para harpa e madeira, por sua madeira servir para fazer instrumentos de corda (madeira de cítara). Já myrianthum, vem do grego, myrio (inumerável, incontável) e antha (flor, floração), com flores incontáveis. Suas sementes são dispersas principalmente pelo tucanuçu  (Ramphastos toco) e mamíferos como o macaco bugio (Alouatta fussca). PAU DE VIOLA…
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