Cerveja gaúcha é eleita a melhor do Brasil

A vencedora está ligada ao terroir do Vale dos Vinhedos, apresentando notas de frutas frescas e alecrim, com 8% de teor alcoólico Com notas de frutas frescas, a Leopoldina Italian Grape Ale Sauvignon Blanc da Cervejaria Leopoldina(https://brewineleopoldina.com.br/pt/) foi eleita a melhor bebida no 12º Concurso Brasileiro de Cervejas. O evento realizado nos pavilhões da Vila Germânica…
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Rota Turística do Café do Cerrado Mineiro

A proposta é unir toda a cadeia produtiva associada ao turismo para que esteja preparada para receber mais turistas O Sebrae Minas, em parceria com diversas entidades e instituições do município de Patrocínio, o maior município produtor de café do mundo, no Alto…

Método revela segredos do amadurecimento da uva

Método permite acompanhar a evolução de compostos essenciais à qualidade dos vinhos, durante o processo de amadurecimento das uvas, e definir o momento da colheita Um novo método de análise científica promete revolucionar a produção de vinhos tintos no Brasil, ao…

Queijo do RJ é um dos melhores do mundo

O Brasil reforça cada vez mais sua posição entre os produtores dos melhores queijos artesanais do mundo. Prova disso é o resultado obtido pelos brasileiros no Mundial do Queijo de Tours A etapa final do Mundial do Queijo de Tours, na França, aconteceu na manhã desta última terça-feira (12). Entre os mais de 1600 queijos avaliados este ano, um único não europeu foi selecionado como um…
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Lúpulo – Como desenvolver o mercado interno?

O Brasil hoje importa 98% do lúpulo que consome, o que corresponde a cerca de 1 bilhão e 100 milhões de reais Regiões do país, como o Rio Grande do Sul, já têm um núcleo forte de produção de lúpulo na região da Serra e no Vale do Caí, mas o principal gargalo…