Até que ponto é economicamente viável aumentar o peso das carcaças?
O confinamento é uma estratégia de resultados positivos inegáveis para maximizar a rentabilidade da pecuária e o momento para o abate é um dos pontos determinantes para maior ou menor lucratividade da operação.
O IBGE aponta que a média nacional está em torno de 18 arrobas. Mas nos dias atuais temos tecnologias…
