Busca-se ampliar a base genética desses animais e oferecer ao produtor um animal mais eficiente, sem a necessidade de tosa e com menor exigência de manejo
Técnicos da Secretaria de Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul, de municípios ligados às regionais de Pelotas, Bagé, Santana do Livramento e Santa Maria, foram recebidos pela Embrapa Pecuária Sul (Bagé, RS), para apresentação…
Escolher o corte certo pode transformar seu churrasco em uma experiência gastronômica excepcional, cada opção oferece sabores únicos
O churrasco é mais do que apenas uma refeição, é uma celebração da cultura gastronômica brasileira, reunindo amigos e…
Raça - Nelore - Tudo sobre a principal raça da pecuária nacional
29 de setembro de 2021
O Nelore brasileiro, além de ser considerado hoje como um patrimônio legitimamente nacional, produz carne saudável e natural, exportada para mais de 146 países e cada vez mais demandada por consumidores esclarecidos do mundo todo e é visto como a principal raça da…
A carne suína é saudável, fácil de preparar, tem um bom rendimento e é ideal para dias especiais
Hoje trouxemos uma receita com ingredientes fáceis e um modo diferente de preparo com uma carne saborosa, nutritiva, rica em vitaminas e minerais: lombo suíno marinado.
Apesar de todos os benefícios e qualidades da carne suína, a proteína não está entre as mais consumidas no Brasil.
A intenção é obter a Identificação Geográfica e a a normatização resgata aspectos tradicionais catarinenses, valoriza a cultura do povo e da sua região e oferece segurança jurídica para as empresas
A Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do…
