Mapa e Ministério do Turismo se unem para promover a agricultura familiar no turismo rural

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2 de outubro de 2020
Nove empreendimentos formados por produtores familiares foram selecionados pelo Mapa  Como primeira ação dessa parceria, os órgãos federais estão apoiando a  participação de empreendimentos da agricultura familiar, com a exposição dos seus produtos, na Abav Collab, uma das maiores feiras internacionais de negócios de turismo no Brasil.   Nove empreendimentos formados por produtores…
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BlognaPanela RuraltecTV - Cuscuz Nordestino tradicional

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28 de setembro de 2020
Também conhecido como Cuscuz de Milho ou Pão de Milho, acho que esta é a receita mais simples da Terra! Barato e muito nutritivo, é uma herança da cozinha norte-africana, trazida para o Brasil pelos colonizadores portugueses.   É feito com farinha de milho em flocos…

Projeto divulga produtos derivados de leite de cabra e ovelha

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16 de setembro de 2020
A criação de cabras e ovelhas para a produção de leite e seus derivados é uma atividade ainda pouco conhecida no Brasil   Motivada a mudar esse quadro, a pesquisadora da Embrapa Caprinos e Ovinos, Izabel Carneiro criou o projeto “Caravana leite de cabra e ovelha”, cujas ações são desenvolvidas em parceria com a empresa Caseum Queijos.   O principal objetivo do projeto é a…
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BlognaPanela RuraltecTV - Filé de peixe com crosta crocante

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14 de setembro de 2020
Já que o preço do arroz está proibitivo no momento, que tal uma receita em que ele é substituído por um delicioso purê de mandioquinha? Um filézinho de peixe, uma banana deliciosa… Aposto que sua família vai ficar maravilhada com esta refeição deliciosa e…

NaPanela - Leite Frito

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31 de agosto de 2020
Leite frito? É isso mesmo! Leite frito. Receita originária da Espanha, muito macia, saborosa, prática e economica Uma receita originária da Espanha, muito macia e saborosa. Além de ser prática, é bem econômica, pode ser feito com qualquer tipo de leite e não é…

Turismo de isolamento? Tendência se fortalece em períodos de pandemia

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28 de agosto de 2020
A busca por destinos remotos que já eram procurados, ganhou ainda mais força, e em todos os nichos do turismo Fronteiras fechadas, cidades com normas de isolamento, pousadas e hotéis com medidas restritivas de funcionamento, perspectiva distante de uma vacina eficiente e largamente distribuída… Tudo isso contribuiu para a mudança de comportamento dos negócios e dos turistas. Resta…
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Rota das Oliveiras recebe grupo de turistas mineiros

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24 de agosto de 2020
O roteiro inclui visita a olivais em Caçapava do Sul, Bagé e Pinheiro Machado, dentre outros municípios que têm atuação expressiva no cultivo e no beneficiamento das oliveiras As baixas temperaturas e a ocorrência de neve na região Sul do país têm ajudado a…

NaPanela - Leitão à Pururuca

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18 de agosto de 2020
De origem portuguesa, o prato se tornou popular em Minas Gerais. A carne obtida do porco doméstico, após o preparo do prato, deixa pele do porco extremamente crocante O termo pururuca vem do tupi e significa: “o que produz barulho”. Uma das explicações é que…

NaPanela - Sopa cremosa de legumes

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3 de agosto de 2020
Conheça uma receita superfácil e rápida de fazer. Dica deliciosa e saudável para ser saboreada com qualquer clima. Mais um daqueles pratos que você vai sentir o gostinho do campo em sua mesa! Vamos lá? Tempo de preparação: 1hRendimento: 6 porçõesDificuldade: fácil Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite500 g de músculo em cubos1 cebola picada2 mandioquinhas picadas3 batatas…
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