Festa das Colheitas ocorrerá em março em Caxias do Sul

Chamada da Festa das Colheitas em Caxias do Sul/RS

O evento terá o apoio da Prefeitura de Caxias do Sul A 3ª Festa das Colheitas, será realizada no período de 5 a 28 de março de 2021, de sexta a domingo, no Centro de Eventos dos Pavilhões da Festa da Uva, com entrada franca. Representantes do evento foram à sede da Prefeitura Municipal de […]

Coisas do Nordeste que (amamos) se espalharam pelo Brasil

Jangada com vela vermelha e jangadeiro em praia do Ceará

Praia, calor, gente alegre e bonita, férias…são algumas das coisas que pensamos quando o assunto é nordeste   Alocados lá no alto do nosso mapa brasileiro, este povo tem uma cultura rica e muito diversa, passando desde a arquitetura até as comidas típicas, o sotaque “gostozin” de ouvir e, claro, o carnaval, que já virou […]

BlognaPanela RuraltecTV – Creme de pitaia com banana

Creme de pitaia com banana

De cor intensa, a pitaia é um ótimo alimento para colorir receitas. Use inteira, peneirada crua, para colorir cremes, massas e sorvetes de pink. A casca pode ser batida no liquidificador com água (antes tire as escamas).  Como faremos? Lave bem a pitaia e tire uma camada fina da casca, eliminando as escamas. Abra a […]

Turismo – Serra da Mantiqueira

Olivais da Serra da Mantiqueira de Minas

Conhecida pelo ecoturismo, roteiros religiosos e de aventura, a Região da Serra da Mantiqueira destaca-se também no setor gastronômico, com produção de cafés especiais, vinhos, azeites e queijos premiados mundialmente. A região do Sul de Minas, é considerada o polo de produção de azeite no estado. Há produtores em São Paulo e no Rio de […]

Enoturismo no Brasil

Vinho, queijos e uvas na cantina

Segmento chama atenção de visitantes no retorno às atividades turísticas   Seguindo a tendência da retomada das atividades turísticas no Brasil, que aponta para a preferência por viagens curtas e com natureza, o segmento de enoturismo está em plena recuperação. E otimista. O turismo associado à cultura, tradição e apreciação de vinhos tem se fortalecido […]

BlognaPanela RuraltecTV – Licor de jabuticaba

Licor de jabuticaba

É uma bebida alcoólica doce, geralmente resultado de uma receita de aguardente de cana, açúcar e jabuticaba silvestre. O licor de jabuticaba não costuma ser envelhecido por muito tempo. Para preparar o licor perfeito, o processo deve ser dividido em duas partes: no primeiro momento, se prepara a bebida. Depois, ela deve ficar descansando por […]

BlogViagem RuraltecTV – Destinos desvendados: Parque Estadual do Ibitipoca

Serra do Ibitipoca

Dando continuidade à matéria da semana passada sobre o turismo rural na Região do município de Lima Duarte/MG, vamos falar hoje sobre uma das mais belas unidades de conservação brasileira, o Parque Estadual do Ibitipoca. Conceição de Ibitipoca é distrito do município de Lima Duarte/MG e comporta o parque mais visitado do Estado de Minas […]

BlognaPanela RuraltecTV – Os benefícios do Açafrão-da-terra

Açafrão da terra (Curcuma longa)

O açafrão-da-terra é uma raiz muito usada como tempero e seu consumo melhora a imunidade e a digestão   Esta raiz tem propriedades medicinais impressionantes, como ação anti-inflamatória, cicatrizante e alívio de problemas estomacais.   Também chamado de cúrcuma, turmérico ou simplesmente de açafrão, a parte mais consumida é a raiz, daí o nome açafrão-da-terra, […]