Sopro do Minuano é a primeira queijaria gaúcha a receber o Selo Arte
O Selo Arte permite a venda dos alimentos produzidos de forma artesanal, abrindo oportunidade para o incremento da renda do produtor
NaPanela – Costela bovina
Essa receita garante uma costela bovina simplesmente maravilhosa, sequinha e com batatas deliciosas. Irresistível.
Parceria é firmada para desenvolver o turismo rural em Minas Gerais
Além de ser polo da gastronomia mineira, Araxá passa a integrar o Circuito Turístico Nascentes das Gerais e Canastra
Fauna – Mexilhão
O mexilhão pode ser cultivado racionalmente, tornando-se uma atividade ecológica e sustentável como excelente fonte de renda e alimentação
NaPanela – Pão de queijo tradicional
A importância na gastronomia e cultura brasileiras fez com que o pão de queijo ganhasse um dia especial: 17 de agosto – Dia do Pão de Queijo! Apesar de ter origem em Minas Gerais, o delicioso “pedacinho de gostosura” ultrapassou as barreiras geográficas e ganhou o Brasil. Aqui, é encontrado em todos os lados e […]
NaPanela – Conservas de pimenta
Conservas de pimenta enriquecem nossas refeições acentuando sabores e dando uma pitada de ardência Quem gosta de preparar pratos um pouco mais ardentes não pode deixar de ter esses deliciosos preparados de pimentas. E saber prepará-los é uma ótima forma de sempre ter à mesa joias saborosas. As pimentas são benéficas para a saúde e […]
Serra da Bocaina
O chamado Vale Histórico da Serra da Bocaina é uma região incrustada no Vale do Paraíba do Sul, no trecho paulista, que inclui os municípios de Silveiras, Areias, São José do Barreiro, Arapeí e Bananal. Criado em 1971, o Parque Nacional da Serra da Bocaina é uma unidade de conservação com uma área de cerca […]
Turismo Rural – Já ouviu falar em gastronomia afetiva?
Memórias e histórias de família. Reconhecer a contribuição dos antepassados e proporcionar vivências pode ser um valor agregado ao seu negócio de turismo rural A Família Stoffel de Itapiranga/SC, no extremo oeste catarinense, decidiu abrir o portão de sua propriedade – que está na quinta geração – para que visitantes possam desfrutar das belezas naturais, […]
Cultivo sustentável das baunilhas brasileiras é tema de live
O cultivo da planta requer uma série de cuidados consideravelmente trabalhosos Uma das especiarias mais valiosas nos mercados nacional e internacional, com uso garantido na gastronomia e já cobiçada na indústria farmacêutica, as baunilhas brasileiras são tema de evento on-line promovido pela Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (Brasília-DF), em parceria com o Mapa. Programada para […]
NaPanela – Mas que frio que nada! Três receitas para se esquentar no inverno!
Com um friozinho desse, nada melhor do que uma deliciosa sopa para esquentar corpo e alma! E que tal se a gente usasse vegetais, grãos e verduras para preparar estas delícias de forma fácil e rápida? A RuraltecTV vai te ensinar 3 receitas superpráticas para deixar o frio bem longe! Sopa de legumes com macarrão […]